南瓜スープ&南瓜パスタ | ☆まりもチャンネル☆

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日々オホーツク山間部、 津別町相生を拠点に動植物、
風景の写真を撮りためています☆
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今日は有給休暇ではありません
なぜなら・・・公休だからです☆
とりあえずまだ社員です。。。
 
12/7までは保険証も使ってKO!
退職金は‘スズメの涙’程度出るそうです。。。
あるだけ良しとしよぅ~(^・^)
 
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ブロ友の‘たわこサン’の美味しそうな南瓜スープに誘われて・・・
私も数日前に作りました^^
これは体が温まって良いですよ~~~~
 
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南瓜スープをパスタにからめて‘南瓜のパスタ’
 
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イメージ 5■材料■
南瓜・玉葱・固形ブイヨン・牛乳
 
■作り方■
①南瓜はレンジに数分かけて
  柔らかくして皮をむいて小さく切る
②玉葱は南瓜と同じく位の大きさに切る
③厚手の鍋に①②と固形ブイヨンを入れ  て約一時間煮込んむ
④仕上げに牛乳入れて数分煮込んで   出来上がり 
 
 
大雑把な性格なので・・・
裏ごし省略です^_^;
ひたすら煮込んで
具をお箸で適当につぶしました
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とろ~~~っり・・・
煮詰まってきました~~~(^_-)-☆
そのままスープでも美味しい!
パスタソースにも使えます^^