タジン鍋で鶏キノコ煮物 | ☆まりもチャンネル☆

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日々オホーツク山間部、 津別町相生を拠点に動植物、
風景の写真を撮りためています☆
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人生には転機ってあるのね!
その波にタイミングよく飛躍出来ればいいね。。。☆
ここ数日人間観察して色んなこと考える、、、
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さて!!仕事は忘れよ~~~~っと、
今夜はタジン鍋使って煮物作ったよ~~~(^・^)
 
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鶏肉・椎茸・シメジ・玉葱
タジン鍋に放り込んでお砂糖を適量ふりかけてフタをして約10分蒸煮☆

 
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時々フタを明けて軽く混ぜる~~~
材料に火が通ったらお醤油入れて再度蒸し煮。。。
 
 
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仕上げに水菜を入れて火を止める☆
 
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キノコたっぷり!玉葱も甘い!!
沢山作ったので明日のお弁当にも入れて行きます。。。(●^o^●)
 
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