この糞暑いのにシチュ～作りました
なぜかって･･･
美味しそうな国産のスペアリブを格安ゲットしたから(^_-)-☆
まぁ・・・表示を信じましょうか｡｡｡
今日も酷暑で食欲はないけれど･･･
ガッツリ食べて来週からの激務を乗り越えよう！
あっさり食べたかったので3回熱湯で油抜き～～～
スペアリブの油抜き終了したら
その上に玉葱の大きめに切った物を乗せて
弱火でコトコト煮る
途中で塩コショウで味付け
玉葱が柔らかくなったらジャガイモ投入～☆
再び弱火でコトコト煮込んで出来あがった頃には
大きく切った玉葱はトロトロ状態です^^
なんて大雑把なお料理！！（●＾o＾●）
シチューの様な･･･
洋風おでんのような･･･
（粒マスタード添え）
てけと～～な大雑把な料理です
