蒸し餃子｡｡｡♪

試行錯誤は繰り返すけど
いつか成功するぞ～～！

お料理しながらそう思った！
蒸し餃子ひとつ作るのも知恵がいる、

↑なんてオーバーな表現！
今夜の私はハイテンション！！！
流してね～～～～☆彡

なぜ飲茶の蒸し餃子はセイロに四つしか入ってないのか･･･
くっつくからだぁ～～～～

私はくっつけて焼き餃子のように蒸したさぁ～～
出来上がりはまずまず(*^^)v
っで･･･食べようとしたら餃子どうしがくっついて･･･
食べるとき難儀した(T_T)
味は美味しかったのになぁ～～～～（自画自賛）
簡単なレシピですがよかったら見てね^_^;　↓
http://ameblo.jp/marimo0221/entry-10483557083.html
そういやぁ～～以前TVで大量の蒸し餃子作る映像で油を振り掛けてたなぁ､､､
でも～それは避けたい私です｡｡｡
やぱり小さなスチームポットでは４～５個を蒸すのが丁度いいのかもね､､､

第一便｡｡｡
見た目は美味しそう！
味も良かった･･･
でも餃子がくっついてしまって
そ～～っとお箸で静かにほぐしながら食べました^_^;

第二便は餃子同士を離して蒸しました｡｡｡
間にシメジを挟んでみた^^
フタを開けたら皮が膨張してくっついてる～～～
でも第一便よりはちょっとマシかな^^

実験みたいに作っちゃって食べすぎた！
しばらくミンチ系と皮系は休憩～～☆彡
私の胃袋～～今、破裂しそう｡｡｡