厚揚げ・シロナ・椎茸の煮びたし★ | ☆まりもチャンネル☆

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日々オホーツク山間部、 津別町相生を拠点に動植物、
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今日も帰りは寒かった~~~
激安スーパーで‘シロナ’買ったさ♪
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厚揚げと椎茸入れてタジン鍋で煮込んだよ^^
味付けは・・・お酒・沖縄産の黒砂糖・お醤油・鷹の爪
シロナと椎茸から十分水分が出るのでお酒は控えめでOK~~~♪
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本当は卵とじにしたかったけれど・・・
ちとコレステ心配、、、なので今夜はあきらめた。。。
ほんでもって白ご飯にのせてネコ飯だい!!(=^・・^=)
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