あんかけ焼きソバ♪

どうしてこんなに毎朝ビックリ報告があちこちから来るんだろぉ ....(・o・)

面白い業界だす！疲れすぎて整骨院行く元気もなかったわぁ

なので｡｡｡

えへ（＾ｖ＾）簡単な料理さぁ～～

■材料■

①あまって冷凍してた焼きソバの麺
②キャベツ・椎茸・ピ～マン（これ全部野菜室のストック）
③ムキエビ（この日買った格安ベトナム産）

■作り方■
1･･･②を適当に切る
2･･･ムキエビをお酒に浸しておく
3･･･フライパンを熱して油をひいてソバを焼く（軽く塩コショウ）その後お皿に盛り付け
4･･･同じフライパンを洗わないで胡麻油を引いて野菜を炒める
5･･･ひたした酒ごとムキエビをいれる　塩コショウ・醤油で味を調える
6･･･火が通ったら水溶片栗粉を入れて火を消す
7･･･焼きソバの上に出来上がった‘あん’をかける

野菜を多めに使うとそれだけの水分で十分だよ｡｡｡(*^^)v

フライパン一つで出来るよ～～（●＾o＾●）