☆卵とじ弁当☆

以前にオムレツを作ったときに
冷凍しておいたミンチ＆玉葱のみじん切り炒め.....
今朝はホウレン草と一緒に卵とじに使いました

ちょこっと残り物冷凍しておくと助かるお。。。
たまに忘れて冷凍庫の隅に
追いやられていることもあるけどね～^m^