☆肉じゃが☆

☆肉じゃが☆

以前は☆豚じゃが☆UPしたけれど
今夜は牛肉使用。。。
今日はいつものス～パ～を通り過ぎて
Ｃ＆Ｃという飲食店用の卸ス～パ～に行ったよ
格安の牛肉で肉じゃが作りたかったよ！
でもってやはり輸入物なので
一旦 熱湯で湯がいて
油やアクそして添加物など取り除いて調理するよ・・・
気休めだけどね～～
もちろん国産物もそうやって調理する～～★