もちろん 北海道の北見産 ジャガイモ＆玉葱使ったお＾＾♪
あくまでも 薄味に ヘルシ～にと思って作ったよ
お出汁はちゃんと鰹節からとった、
ジャガイモ＆玉葱 煮込む お酒 みりん・・・少々
火が通ったら塩を適量・・・お醤油はほんの香りづけ.................
熱湯にくぐらした鶏ミンチを入れてさらに煮込む
玉葱がしんなりしてきたら人参のみじん切り～～
小松菜のみじん切りを入れて
手早く水とき片栗粉 とろ～～り。。。っと余熱で煮込む
ハイ！！出来上がり＾＾美味しいも～～ん。。。
必ずお出汁は鰹節でとらないと美味しくない～
薄味だから出汁が決め手！！
あんかけ風だからご飯にかけて食べても美味しいも～ん。。。