☆アサリの酒蒸し☆

☆アサリの酒蒸し☆

アサリは塩水につけてよ～～く砂をはかせる
シメジは適当に割いておく
貝割れ大根（アサツキなどでもいいかも・・・）小さく切っておく

熱したフライパンにアサリを入れる
お酒を入れる
次にシメジを入れてふたをする
アサリの口が開くまでそのまま待つよ～～っで開いたら
お皿に盛り付けて貝割れ大根を彩りに。。。

味付け不要～アサリから程よい塩分とお出しが出るからね。。。

お酒の肴にいいよ～～～♪