春は山わさび
北海道のお約束味覚の様です
関西出身の私は北海道に移り住んで初めて知った山わさび
元々辛いもんが好きな私ですらビックリの辛さ
ご近所さんから頂いたり、そこらへんで採って来たり
自分の畑で栽培してみたりのワイルドな限界集落暮らしです、
ちなみに山わさびの調理は
すりおろしながら泣けてくるという状況、、、(T_T)
でもその辛味が美味しんだわぁ
厳しい寒い冬の間 鈍った体に喝が入る感じです､､､☆
そしてこのお豆腐
私が移り住んだ津別町相生の手作り豆腐、
『道の駅 あいおい』物産館にて販売
お豆腐というよりも畑のお肉･･･
このボリュームで税込み２３０円
つべつ２１世紀の森に桜が咲き始めました
2016.05.09 撮影
