『ところ道の市』で購入した１キロのサロマ産牡蠣
牡蠣酢や鍋で堪能して最後はカキフライに^^
小粒ですが濃厚な味で美味しかったです☆
牡蠣を購入した時に洗い方を尋ねてみました
こちらの牡蠣は洗う必要がないそうです
もし気になれば軽く洗って下さいとのこと
私は塩水でさらっと洗ってから調理しました、
作り方はごく普通に･･･
洗った牡蠣の水けを切って小麦粉、卵、パン粉の順で衣をつける
１７０度の油でキツネ色になるまで揚げてる
塩コショウなどの味付けも特別しませんでした
ソースは市販のウスターソースで簡単に｡｡｡♪
レタスとマカロニサラダ添え☆
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夜明けにドドドドド～～っと
雪が屋根から落ちる音で目が覚めました
我が家のワン&ニャンはパニック、
それから眠れずに布団の中でゴロゴロ
カーテンの開けると大雪が降り積もっていました
仕方なく早朝から雪掻き１時間
そして午後から１時間､､､！(´Д｀；)
エサ台にやって来たエゾリス
これは雪掻きの後、窓越し撮影☆
こちらも窓越し撮影☆
とにかく重い雪でした、ヘトヘトです､､､(Ｔ▽Ｔ;)
さて、明日はどうなる､､､