釣りたてのチカ ＆ ワカサギを沢山頂きました｡｡｡♪
以前に凍った阿寒湖の釣り堀でワカサギ釣りをしました。
湖畔のお店では自分で釣ったワカサギを天麩羅にしてくれます。
あれは美味しかったなぁ～北海道ならではの最高の贅沢！
今回チカは初めて食べます。
よく見てもどれがチカでどれがワカサギか私には分かりませんけどね･･･
佃煮にしようと思ったのですが料理酒を切らせてたので
今回は天麩羅にしました～（‐＾▽＾‐）
揚げたてにクレイジーソルトをかるく振りかけたり
天つゆでも食べてみました^^
自分で作ったのは初めてでしたが
とても美味しく頂きました。
ありがとうございました｡｡｡
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１１月最終日、
オホーツク山間部の津別町相生は曇りのち晴れ
明日から師走、気分だけ忙しない専業主婦です､､､〆
