わっさわさ茂っていたオレガノを収穫しました
初めてオレガノの乾燥スパイスを作ります
作り方をいろんな書物やネットで調べました
結局のところ我流になってしまいました
試行錯誤していくうちに
自分なりの作り方が解ってくることでしょう｡｡｡☆
お料理に使うにはフレッシュより乾燥させた方が
よりスパイシーな香りが強くなるそうです。
お茶代わりに飲用も出来ます
根元から刈り取って
水道水で軽く洗ってペーパータオルで水気をとり
束ねて逆さまにして風通しのよい場所に吊るしました。
時間をかけて乾燥させます〆
この続きは後日アップします｡｡｡
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早朝の散歩で見かけた野花をパチリ☆
ヒメジョンが咲き誇っています
セイヨウノコギリソウ･･･かな？
似たような花が多いので
植物の見分けは難しいなぁ～
下の写真は津別町相生の廃校になった小学校の校庭です
２０１４年 ８月８日（金）シゲチャンランドプレゼンツ
旧相生小学校の体育館にて
『楽ガキコンパネ祭り』が開催されます☆
詳しくはこちら！クリック！主催）Ｆａｃｔｏｒｙ ＡｉＯｉ ｐｒｏｊｅｃｔ → ＦＢ
後援）津別町 津別町教育委員会
協賛）丸玉産業株式会社
