北海道でもめったにナイナイ･･･
ご近所さんから「クマ肉いる？」っと声をかけられる！
っというクマ肉事故が発生！
クマ！！今、クマって聞こえたぞ～(￣□￣;)!!
っと心で思いながら･･･
笑顔で大人な対応の私～( ﾟ ▽ ﾟ ;)
･･･丁重に辞退させて頂きましたが
どんな味なんだろうか･･･
どんな調理をするのかな？
後から気になりだした私
今度会ったらそれとなく聞いてみよかな。
こんなサバイバルな会話が経験出来ます
過疎地暮しは退屈しません
ブログネタにも困ることはない｡｡｡☆
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がんもどき･･･鴈擬き
鴈というトリ肉に見立てた精進料理だそうです。
FOODIESテレビにレシピ投稿しました☆
がんもどき&茄子の田舎煮
作者：miyamama
■材料（3～4）
がんもどき / 4～5個
茄子 / ５本
胡麻油 / 大さじ1
水 / ひたひた
めんつゆ（３倍濃縮） / お好みの濃さ
鷹の爪 / 少々
生姜すりおろし / 少々
■レシピ紹介
いつも作っている『茄子の田舎煮』
ふと冷蔵庫にあった「がんもどき」を入れてみました｡｡｡♪
詳細をFOODIES レシピで見る
４月１４日に撒いたバジルの種
ゆっくりペースで成長中～
美味しいバジルソースになってね｡｡｡
