今日の主人は朝から調子が良いです(*^-^*)
更新の申請をしていた特定疾患医療受給者証も無事届きました。
これで、1年間安心して生活できます(^-^)
最近、主人のお腹の調子が悪いので、昔買った本を参考にご飯を作っています。
①安心レシピでいただきます！潰瘍性大腸炎・クローン病の人のためのおいしいレシピ125
②潰瘍性大腸炎・クローン病の人の食事
昨日は、この中からにんじんスープ（①を参考に）というものを初めてつくりました。人参とお米と鶏がらスープを活力鍋で煮込み、ブレンダーで撹拌。期待はしてなかったけどなかなか美味しくてびっくり。これは調子が悪い食欲の無い時でも食べれそう。見た目は、入院食に近いですが。
朝：プッチンプリン1個、エンシュアＨ
昼（お弁当）：お粥（梅干入り）、卵焼き（カニカマ入）、鮭
夕方：エンシュアＨ
夜：かぼちゃがゆ、味噌汁（豆腐・そうめん）、豆腐の田楽、海苔の佃煮、コーン茶（鉄分補給）、プリン
豆腐はいろいろ使えて便利なので沢山買ってます(≡^∇^≡)
