今日は絶好の洗濯日和
夕方からの仕事なので、朝から洗濯機３回、回しました（笑）
最近の私の流行りは・・・
この方々です
分かりますかぁ～？
塩麹さんと
醤油麹さんです
両方ともに、漬けたり、かけたり、調味料代わりにしたりと、色々と重宝しております
調味料代わりに使うと、化学調味料を使わなくても旨みが増してとてもよいです
最近はスーパーでも、麹が手に入るので、非常にありがたい
塩麹とムネ肉で作る鶏ハムに、かなりはまっている今日この頃でございます
今日もしっかり食べて、しっかり働きまーす
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