少し前に
沖縄の
もずくうどん
を いただきました
麺自体に
もずくが練り込まれているらしく
うどんというより
お蕎麦みたいな色です
最初は
かけそばみたいに食べたのですが
太めの冷麦みたいな
つるんつるん食感で
お汁は かけそばっぽい
甘めの汁
おネギだけをトッピングして
食べたのですが
旦那さんが
どうせなら
もずくもトッピングしたかったな
と 言っていたので
先日
生もずくを買って
再チャレンジ
もずく＆ネギで
かけそば風に
わー
おいしそう
ひと口食べると
ん
もずく入れない方が
おいしいかも
まさかの
ネギだけの方が
美味しかった
なので
余ったもずくは
もずく酢にして
普通に食べましたわ
ちなみに
もずくうどんはコチラ
マヨネーズと相性のいい野菜は？
▼本日限定！ブログスタンプ
普通にブロッコリーかなー？
けど
マヨラーではないので
タップリ付いてるのは苦手
あと
ほうれん草や
菜の花を
マヨネーズと
少しの醤油で
和えて食べるのが好き