開講以来、常に満席
土日祝・夜間もレッスンあり！
話していると心まで楽になっちゃう不思議な講師と
日常から解放され、本来の自分に戻れる
人気急上昇中のパン教室
幸せ酵母「ふわころん」の かないあやみです
今朝も４時起き！
太陽がサンサンと・・・
洗濯を外に干したい！
でも天気予報はこれからどんどん曇って
１３時頃は雨？？！
確かに今７時だけど、曇ってきた・・・
おいおい！思わせぶりな晴れ間はやめてくれ～！
晴れるなら最初から晴れる！
曇りなら最初から曇り！にせんかい
（主婦の主張を聞いていただき、ありがとうございます
）
昨日のレッスンは
季節限定のオレンジパン
初級コース４回目のバジルポテトパン
それぞれ、中に入る具材がありました
オレンジパンは
カスタードクリーム
バジルポテトは
それこそ、ポテトやバジルを混ぜた具材
これらって、皆さんいつ作ります？？
具材の中には前日に作ってもというものもありますが・・・
特に今は夏場だし・・・・
その場で作って使用するに越したことはありません
では、パン作りの工程の中でどの場面で作るのか？？
ここで大切になるのが・・・
具材になるものは
成型までに完全に冷やしておいてね！
って事です
成型時に生地に
熱いままの具材は入れられません
なので！
パン作りを始める時に
一番最初に作っておくか！
一次発酵中に作るのがベストです！
（私は基本この時に作ります）
そして！
完全に熱をとり
成型に使えるように準備します！
具材を作るタイミングも
パン作りの大切な工程といえますね
完成したパン達はこちら↓
昨日も初顔あわせのおふたりが
それぞれのパンをシェア！
とっても楽しそうに
レッスン時間を過ごしていらっしゃいました
（これが講師は一番嬉しい事
）
楽しく美味しく簡単に！
ふわころんの理念かも
※現在８月レッスンのご予約受付中
（７月は満席となっております）
☆夜間は日程に入っておりません
講師に直接お問合せ・ご相談ください
お盆の間のお休みマークの期間は
夜間の受付もお休みといたします！
７・８月限定の
「オレンジカスタードパン」のご予約も
まもなく締め切りとなりそうです！
「まだだった！」
「あれ、作りたかったの！」
の皆さん！
オレンジのシロップ漬けの数に限りがございます
（追加注文は予定しておりません）
オレンジのシロップ漬けが終わってしまったら
８月中でも終了なのでご予約お急ぎくださいね
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