ついに小学校も3学期がスタートし
冬休みが終了しましたーーー
約1ヶ月半ある夏休みは
さすがに長すぎるわって思ったけど
2週間ほどしかない冬休みは
ちょうどよかった
！！！
家で仕事をしながらも息子と楽しむ時間も
ちゃんととれるギリギリのラインが
仕事的にも気持ちのキャパ的にも2週間が
ベストということがわかりました
ぜひ夏休みもお盆を含んだ2週間程度にしてほしいと
心から願うよ、国のお偉いさん（切実）
そして長期休暇期間中は
少しずつ料理にもチャレンジするというのが
去年あたりからの恒例なのですが
今回も頑張ってくれました\( ¨̮ )/♡
初挑戦したのが
煮込みハンバーグとポテトサラダ！！！
冬場ということもあり
ミンチを揉む手が冷たかったらしく
こういう嫌な作業を
弟子にやらせるなんて…
と嘆いてて、めっちゃ笑った
別にそんなつもりはなかったんやけど
弟子という自覚でやってるのもおもろい
あとはハワイの番組を見てたら猛烈に
ガーリックシュリンプが食べたくなって
ハワイで食べたシュリンプ＆ステーキの
ワンプレートも一緒に作りました
これにポテトとポキも準備したんですが
もう味の再現度が100点すぎて
次ハワイへ行くまではこれで楽しめるな！
って子たちも喜んでた
ちなみにわが家は基本白米に
もち麦や十六穀米を混ぜて食べてるんですが
去年息子が計り方や浸す方法をマスターして
くれたおかげで「ごはんを炊く」という
作業を完全に任せられるようになったのが
地味にめちゃくちゃ助かってます…！！！
もちろん白米のままでもいいんやけど
ちょっと混ぜるだけでおなかの調子が整って
腸活にも効果的というのが嬉しいし
なによりこのプチプチ食感がクセになって
なかったら物足りなささえ感じる…！！
いろんな種類があるけど最近は
紫もち麦のプチコさんがお気に入り
わが家はヘビーユーザーなんで
5袋入りをストックしてますが
1パックからの販売もしてるから
お試ししやすいのも◎
からだにいいとわかっていても
取り入れるのが難しい腸活は続けにくいけど
普段のごはんに混ぜるだけっていうのが
継続できてるポイントかなと思ってます
次の春休みはどんな料理に挑戦するのか…！
母も楽しみにしてまーす
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