奈良に帰省中です。
うちの実家は田舎なので、大阪よりかなり涼しいよ～
今年はＴシャツと短パンで川に飛び込む！という恒例の夏休みイベントができないので、柿の葉寿司を食べながら、ゴロゴロしています。
柿の葉寿司は、しめさばの押し寿司です。
酢でしめた「さば」の切り身を、酢飯にのせて、柿の葉っぱで包んであるので、とても良い匂いがします。
昔からの大好物。
一人暮らしで、仕事でもピンチが続いてるときに、そんなこと一言も話していないのに、母が手作りの柿の葉寿司を送ってくれて、食べながらうわーん！と泣いてしまったという・・・。
アマグリ的には、かなりパンチのある思い出、故郷の味です☆