8月ももう半分。
この日はミートボールと卵焼き。
一からすべて手作りは大変。
残された人は生きていかなきゃいけない。
相変わらずコロナは収まっていないし
母上にも会えないし、
暑すぎるから昼間は外には出られないし。
でも、夏休み中のんびり我が家で
過ごすしかない❗️
では、8月のお弁当を🍱🍙
わたしのお弁当だけ撮った。
オットのも作ってます。
最近はオクラも入れます〜
この日はチーズ入り卵焼き。
エビチリにコロッケ。
お野菜もたっぷりと。
ミートボールは焼かなくていいタイプ。
カンタンだけど美味しい。
この日はクリームコロッケやら
肉じゃがやら。
ウインナーとインゲンの炒め物。
うまく前日のおかずと冷凍品をつかいながら
無理なく作る
それが鉄則❗️
昨日、「いつかティファニーで朝食を」を
読んでいて、グッときたセリフ
自分の実家に帰宅して、ずっと可愛がっていた
犬のみかんちゃんが亡くなった翌朝。
主人公麻里がご飯を食べたくないと
言ったら、母が
だから残された人は、ご飯を食べなきゃいけないの。
このお母さんの言葉に涙。
そう、なにがあっても、しんどくても
ご飯は食べなくちゃいけない。
そう思った
私も一時は母、弟の入院で気持ちが落ち込んで
ご飯を食べることも
作ることもできない時があった。
でも、今はそんな気持ちと、ご飯を食べなきゃという気持ちをしっかり分けてる。
体重しっかり戻ったからね（笑）
1グラムも増やさないように
している今
さあ、お昼ご飯にしよう。
今日は塩豚やら牛乳寒天も
作ったよ。
パンも焼くよう🍞