目指せ！コストコのディナーロール

夏休み中の休みは今日で終わりだ。

朝から母上と川崎南部市場に行き、

マグロやたらこ、シャケやしじみやら

購入して、その後は西友だ。

ここでも野菜や洗剤や色々買い込んだ。

帰宅してから時間のある今日は、

強力粉とミルクとハチミツで

パン作るぞ〜！

イメージはこんな感じ。

コストコディナーロール🍽

捏ねてこねて、HBはないから手ごね。

何回も何回も捏ねてたら、汗が噴き出す。

とりあえず一次発酵。

二時発酵して成形して焼く。

180度で25分。

焼けた〜🥖

まん丸だけど、良く焼けた🍞

割るとこんな。

ほのかに甘くて、モチモチしていて

ディナーロールに似てる。

まあまあ美味しくできた。

うーん、でもディナーロールの方が甘いかもという感じだ。

同時進行で春巻きも母上と作る。

今日は午後からは料理デイ

たまにはいい、こういう日。

しかし、パン作りは時間もかかるし、手間やチカラもいる。

でも楽しい

今度はチーズ入りやアンパンとかに挑戦しようっと。