空のかおり 蕎麦屋

空のかおり 蕎麦屋

・・・・・あなたの街の蕎麦屋さん

札幌のどこかの街de、ひっそりと、誰かのために、心を込めた優しい想いの食事を楽しんでもらいたい。
この生きづらい社会をどうにかしなくちゃ、、、、。
地味な蕎麦に思いを馳せ、優しく語り合いたい。

   子どもの頃からちょっと変わった家庭に育ち、、、、。

         幸せとは?を感じ、考え、思っていた。

      入院を気に、何時かは蕎麦屋を。

  通りかかりの人が、地域の人たちが、何をか想い、地味な蕎麦屋を覗くんだ。

       席に腰掛け、ちょっと一杯。

  何気ない話で、なんとも良い気持ちになって、また明日を想う。

  
     そう、俺たちが、子どもの頃見た、

遠くのあの空の向こうに素敵な未来があることを信じたように。

     笑顔で、じゃあ、また明日。

     そんな風景が素敵。


           幸せになるための居場所を作んだ。

              何時かは、蕎麦職人。




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土曜日は中年?ソフトボールチームの忘年会。
久しぶりのススキの
結構にぎわってました。
皆お金があるのかないのか?
心があるのかないのか?わからないが、ススキノで、忘年会。今年も終わりです。
結果は、、、、・。まあいいっか。
盛り上がりも絶好調。
あってはならない、最終電車に遅刻。
昔は貧乏でも、タクシーとやらで、セレブっぽく?
ハイ5300円也。はいよ。なんてね、

先日は、以前とは違うよ。
そこから新札幌まで、歩いたのだ。
あの雪の中、酔っ払い親父は、、、、トボトボと歩き出したのだ。
途中3台の車のレスキューを、、、、。
やっている場合ではないが、、、、。俺のレスキュー頼むわ。
水分補給を途中3度。
3時間30分かかって、めでたくゴール。
聞くところによると、2年前に同じことを冬にして、次の春に死体で見つかった人が居たとか、、、、、。
もう止めておこう。
家族から、もう若くないんだから、、、、と。はい
3時間30分も歩いたのは初めてかな?
3時30分の風景

そうそう、次の日はいつものように二日酔いで絶好調?
厚別の端の方にある老人福祉施設に呼ばれて、

4人で出前のボランティア
歌なんか歌っちゃって、ギターも程ほどの練習で、、、。
クリスマス会に応援?お茶にごし?

みんな喜んでくれたかな?
午前午後の部と、、、、。一日、楽しみました。
良い汗かきました。
おじいちゃんおばあちゃん、程ほどに長生きしてくださいな。
笑顔でね。
歌あり、ダンスあり。
いかったいかった。
仏教徒も一瞬にクリスチャンになれる日でした。



今から12年前だったな、、、、、。
なんだか、PTAが面白くなく、、、。つまらなく。
こんな大人ばかりなのかと?
もっと面白い大人は居ないのか?
もっと面白い大人になってやれ。

そう思い、親父の会を作った。
色んな親父が集まった。
色んなイベントもやった。
地域の子ども、や大人、、、。
色んな思いでも一杯。

今は、OBとして、遠くから応援?

親父の会の活動が、全国にあるということは聞いていた。



札幌で開催。

全国おやじサミットin さっぽろ 』に


お手伝いのスタッフとして、声がかかった。
良い顔、良い親父、良い大人が集まった。この札幌に。
5年前にネットで知り合った、親父達と、、、、。
念願の出会い。

やっと互いにみつけることができた。
どちらからともなく、、、、、。強く硬く、がっしりと抱き合った。
初めて会った親父同士が、抱きしめあうのだ。
良い酒が呑めた。
楽しい余興


うまい?ジンギスカン?味は????
ほとんど食べずに、呑んでいた。


もっと、もっと、に見たかった。
俺も、もうちょっと良い男になりたい。


すっかり北海道も秋。
どこを見ても、色付いた、葉っぱさん。
どこも、芸術だ~~~。
いつも雨ばかりですが、秋も素敵だ。

収穫の秋だ。
いつも行く、蕎麦粉屋さんへ行って、蕎麦の丸抜きを頂戴してきました。
新そば入った?
はいったよ====~。
いるかい?
高い?
いいや、
いつもの値段で良いよ。
そうかい。
もらうかな?


粒もそろって、結構大粒。
いいんじゃあない?

と早速、石臼で、、、、。

石臼の間にワッシャーをはさんで、、、、、。
ちょっと粗挽き過ぎ。
こりゃあダメだ。
もう一度調整して、、、、。
良い感じの更科が飛び出してきた。
蕎麦粉が、、、、、俺が優しくまわすと、優しい香りの蕎麦粉たちが、、、、。
結構力が要る。
良い感じ、、、。
時間があれば、ずっと石臼を挽いていたい、、、、、。アホか?

極粗挽き。20メッシュに、、、、。
すぐに、蕎麦を打った、、、、、。が。
これはきつい。
全くつながらない。
極粗挽きと、全粒粉の更科交じりの十割。
これは厳しいわ。
短い蕎麦たち、、、。これは店では出せない。
食べてみると、、、、。
うまい。
蕎麦の香りが、ぷんぷん。
喉越しのよさを言う人たちが居るが、、、、。
蕎麦は、この喉につっかっかるそばが良いのだ。と思うのだが?
粗挽きのこの粒々、、、、、。わかるかな?
どうでも良いけど、つながっていない。
大失敗。
だから、写真もとっていない。
でも、蕎麦の香りの凄いのが、良いなあ。
ア~~~~。満足、満足。
朝から、石臼挽いて、蕎麦打って、、、、、蕎麦食って、、、、。
こんな、俺には、現代の娑婆のなんだかが、、、、、わからない。
ダメ男。


9月に息子の、10月に娘の誕生日。
娘も、22歳。早いものだ。
中国も韓国も、、、、自分達の領土の線引きを躍起に?
そんな中?

我が家はバカ話をしながらの誕生会

幸せなもんだ。

我が家には、色んなイベントがあった。
『佐藤家のラーメン屋さん』
『佐藤家のおすし屋さん』
『佐藤家のパフェ大会』
などなど
おすし屋さんは、俺が握るので、あまり食べられないので、家族が気になるらしい。
いつも、自分で書いたのれんを揚げるんだ。毎年同じやつを。
最近は、それもやらなくなった。
今回は、久しぶりのパフェ大会
こんなのだったり、


こんなのだったり?


こんなの?


実はたこ焼きパーティ
たこ焼きもやりました。


結構焼くのが大変。
大変ということが好きな俺。
大きく変わる!
だからすきなのだ。
中には、タコ、チーズ、キムチ。。。。。。×ゲームもあるというのだから、面白い。
大変なことをやるのが生きていることの気概なのだ。
そんなに大げさなことではないか?

たこ焼きパーティ&パフェ大会、終了。
皆の笑顔で、また生きられる。
たこ焼き、食いすぎた。
結構いける、キムチのたこ焼き。
ねーちゃん、22歳、誕生日おめでとう。
今年も、、、、。
何もプレゼントあげられなかったね。
ごめん。こんな親父で。
だから、今日も、雨の中、一人で、走りました。
秋だ


今日は、良い天気でした。
もう、札幌でマラソンをしなきゃあ、ダメでしょう~~~。という日でした。

俺も、脚が自由が利かないし、息子も、10kmにエントリーはしていたものの。
バスケの試合で、捻挫。
tシャツを取りに行って来ました。

良い色だこと。
生地も中々?
まあ、好き好きで。

私が、マラソン大会に、何も出来ないことを思ってかどうか。


または、先日の店舗が取られてしまって、落ち込んでいるのを知ってか知らぬか?

妻が、、、、、。

『今日は、マラソンだね。良い日でよかったね。

まあ、今日は、maaの蕎麦が食べたいね。』
『美味しいやつをネ!武蔵も(坊主)もたべたいよね~~~~?』


ありがたい。

気持ちが嬉しい。

俺が、蕎麦を打つときは、何も考えない?
そう思っての気遣いだろう。

なんていい妻なのだ。俺にはもったいない。いや、本当。

今朝は、朝早く一人、ジョギングを、、、、、、。10kmほど。

だって、マラソンのひだもの。


粗挽きの良い顔の蕎麦を皆で食いました。

どんな蕎麦が一番かって?

おれにはわからん。

明日はもっと良い日でありますように。

札幌マラソン
今日、青空の下、走って、遅かった人、速かった人、完走した人、できなかった人、、、、。

皆、素敵でした。

本当に素敵でした。

来年こそ、、、、、。参加できるように、、、、、、。

今日は、良い天気でした。
もう、札幌でマラソンをしなきゃあ、ダメでしょう~~~。という日でした。

俺も、脚が自由が利かないし、息子も、10kmにエントリーはしていたものの。
バスケの試合で、捻挫。
tシャツを取りに行って来ました。

良い色だこと。
生地も中々?
まあ、好き好きで。

私が、マラソン大会に、何も出来ないことを思ってかどうか。

または、先日の店舗が取られてしまって、落ち込んでいるのを知ってか知らぬか?

『今日は、マラソンだね。良い日でよかったね。
まあ、今日は、maaの蕎麦が食べたいね。』
『美味しいやつをネ!武蔵も(坊主)もたべたいよね~~~~?』


ありがたい。

気持ちが嬉しい。

俺が、蕎麦を打つときは、何も考えない?
そう思っての気遣いだろう。

なんていい妻なのだ。俺にはもったいない。いや、本当。

今朝は、朝早く一人、ジョギングを、、、、、、。10kmほど。

だって、マラソンのひだもの。


粗挽きの良い顔の蕎麦を皆で食いました。

どんな蕎麦が一番かって?

おれにはわからん。

明日はもっと良い日でありますように。

札幌マラソン
今日、青空の下、走って、遅かった人、速かった人、完走した人、できなかった人、、、、。

皆、素敵でした。

本当に素敵でした。

来年こそ、、、、、。参加できるように、、、、、、。


秋の北海道、、、、。
日本の憂いを感じるか?

いいえ、そんな所ではない。
先日、考えていた通りの物件を見つけました。
家賃も、安い。
場所も、家から近く。
この町で、やっと思い通りの蕎麦屋を、、、、、。
建築屋さんに連絡を取り、内装、外装のリノベーションなる見積りをお願いし始め、、、、、。
今日、不動産屋に電話をしたら、、、、、、。
なんと、昨日、決まってしまったという。
えっ?もう、どうにもならないのでしょうか?
私が一番先に問い合わせたのだから、、、、、。何か、連絡をいただけるものかと?
世間はそんなに甘くは無い。
手付金を先にもらった方が優先になるという。
そりゃあそうだ。
世間は、厳しい。
今、かなりの放心状態。
何も手に付かない。
また、蕎麦屋が遠くなっていく。
俺には、無理なのかとも?
参った。
どうすれば良いのか。
もう、物件探しに、4年もかけているというのに、、、、。
反省しても反省しきれない。
良いと思ったら、先ずは金なのだ。
資本主義の国だから。

また、一からやり直しだ。
困った。
ダメな俺が、、、、。また露呈。
また、明日があるさ。

大学四年の娘が就活に飽きて?大阪に。
お土産をかってきてくれた。
父ちゃんの足が治るようにと、、、、。


お母ちゃんにも、




秋だな。



みなが、暑い暑いと、、、、。
そんな北海道の夏も、、、、。
秋空が続く。
良い天気だ。
朝から、走る気満々。とまでも行かないが、、、、、。


暑い寒いは絶対に言わない。

心頭滅却すれば 』火の中もまた涼しい。

なんていえるほどの精神の持ち主ではないが、、、、。
何も出来ない俺は、走る気持ちにだけはなりたい、、、、。
走るのは嫌いだが、、、、。
百年記念塔を見に行き、江別方面に、、、、。
緑はまだまだ生きている。


昨晩は、
坊主にパンクの修理を伝授させ、、、、。
その後、二人で、季節外れの花火。

男同士の花火大会?いい年をして?
なんだか、楽しいね。とぼんずが。
嬉しいことを言ってくれる。

蕎麦屋はどうした?
お前の蕎麦屋は?
何にもお前に出来ることは無いのか?
自問自答。
今日も夕暮れが、、、、。

今日できることは、明日も出来る?
甘い俺は、、、、。
暑いと言いながら、汗をぬぐうほうが、、、。健康的だな。
反省。





親父の野球大会。

準決勝!

エッ?俺達が?
くじ運が良かったんですね~~~。

はい。

2勝して、準決勝。

激戦したが、、、、。

残念。
おしかったな~~~。

色んなドラマが合った。
いつもは打たないやつが打った。
ホームランも!
すべりこみも、、、、。
頑張りました。
良い親父達の顔かお顔。

雨の中、頑張りました。

おれ?
大事な時にはダメです。

結局ケガで、試合に出られず。
まだ、治ってません。
ハイ、寝返りも出来ないのです。
ダメな親父です。

俺の夏、終了。

でも、酒だけは呑めます。

打ち上げは、素敵な親父達と、、、、。
乾杯しました。



幹事をしてくれた、親父達、、、。ありがとう。
厚別区PTAの皆さんありがとう。

4位。
上出来。
来年も皆集まってくれるかな?

またね。


息子武蔵の16歳の誕生日。
外食はしないわが家族だが、皆が、久しぶりに、回転寿司に行きたいと、、、、、。
なに~~~~?
俺が一番嫌いな回転寿司に?????
わかっているくせに、、、、。
まあ、しょうがない。
うまいことはうまい。

食文化とは?

人が食べることで、心を癒し、人が集まり、心をひとつにする。
食べる、文化で、、、、、。

面倒なので、カツアイ。

なんかさ、うまいものをただ食うだけで良い?
それなら、原始人とおんなじだべ?

ブロイラーのように、回転する寿司の周りに人間が、がつがつと食い散らかす?

酒もろくに味わえず?


後ろには、待っているお客さんが一杯。早く帰らないと次のお客さんに悪い。

欠食地蔵のように、、、、がつがつと、、、、。

確かにうまい。が、、、、、。

プラスチックの皿には興ざめ。

一つ一つをかみ締める暇も無い。

これが寿司か、、、、。と一人ぶつぶつ良いながら、、、、、。

皆は、『良いから食べよう』

はい。

わかってないな、、、、、。

寿司は、たたずまいと心意気で、、、、。清水の舞台から飛び込む気持ちで、扉を開けて、、、。

職人さんと、心をひとつに、感謝の中で、食うんだよ。

まあ、いいっか。

店員さんが、皿を数える。

娘が、二次会に行こう~~~~!

キャッツへ。


ノリノリの二人。

〆は、ゲームで、みごと獲得?


大きくなったな。

ちなみに、大学四年の娘が、息子の誕生日の金を全部支払った。

ケーキもだ。昔は手つくりケーキばっかりだったね。


ご馳走様。文句を言うな。

はい。

早く、蕎麦屋を開いて、、、、。

食文化とやらを伝えたい、、、、、。

いいか、、、、、。昼飯は、食券販売機のあるところでは食うな、、、、。
一人つぶやく、、、、、。
しあわせに、、、、。
再度。