木曜日のカレーが手抜き主婦にこんなに有効だとは！
本日、土曜日のお昼は予告通りカレーでございます。
昨日の夕飯もカレーでした。
明日のお昼まではカレーでした過ごせそうです。
※土日の夕飯は別物を作るか食べに行くかします‼️
そしてさらに気がついたのですが、家族がカレー好きなら日曜日にもカレーを作ってもいいかなと。
カレー最強って思いました。
我が家は今回はビーフシチューにしようかなと思っております。
ビーフシチューといっても、ルーを使うので、カレーを作るお手軽さと同じです。ただ、カレーほどどんな食材でもオッケーではないかなと思いますが、お肉以外は玉ねぎと人参とジャガイモさえ有ればオッケーなのでこれもまたある意味節約料理です。
食べ方なんですが、うちの家族はビーフシチューってシチューそのものとして食べるより、ご飯にかけちゃうのが好きなんですよ‼️
まるで贅沢なハヤシライスです。
別に美味しく食べてくれているので不満ではありません。私も時々そうやって頂くこともあります。
ビーフシチューライス、美味しいです。
木曜日はカレーを作り、日曜日はシチューを作る。
このリズムでしばらく続けてみます。
私は煮込み料理を作るのも食べるのも好きなので、これは続けられそうな気がします。
定番のクリームシチューもブールマニエでかなりちゃんとしたホワイトソースになるとわかってからは良く作るようになりました。
※ブールマニエ
小麦粉とバター同量をよく混ぜたもの。
それを煮込みスープに溶かしてホワイトソースの
代わりにできる便利アイテムです。
トマトシチューとかも作りたいかな。肉は鶏肉か豚ひき肉でミートボールとか合いそう。
和だったら、豚汁、けんちん汁系。豚汁もけんちん皿もカボチャアレンジが好きです。カボチャをたっぷり入れてカボチャが溶けてカボチャスープみたいにするだけなんですが、美味しいです。カボチャはたっぷり入れてしまいましょう。
ただ、和の方が味が落ちるのが早いんですよね。なので和のものは大量に作ったら冷凍保存とかした方が良さそうです。
カボチャアレンジは洋でももちろんできます。ホワイトソースの代わりにカボチャを使えばカボチャシチューです。
楽に毎日を過ごしたい。
毎年少しずつ体力も落ちてきますので、無理なく楽に生活が送れるスタイルを作っていこうと思います。
