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Amebaさんの質問:かき氷、何味が好き?
私:抹茶。それと水(sui)。
水はガムシロップでも白蜜でもなく、
水に砂糖を溶かしただけのお手軽なもの。
かき氷に直接白砂糖をかけたり、粉砂糖を
かけたりする食べ方も方もあったみたい。
豆知識:平安時代にはすでにあっというかき氷。
宮中での贅沢品だったようです。
枕草子にも出てきますね。
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