ピグカフェで、クエストかぼちゃの~を作ってたら
かぼちゃのグラタンが食べたくなったので
作ってみました![]()
(具の中身は鶏肉でも玉ねぎでもなんでもOK。)
【材料】
エビ2尾、エリンギ1本、ズッキーニ50g位
牛乳1カップ 坊ちゃんかぼちゃ1個、バター大さじ1、小麦粉大さじ2
【レシピ】
電子レンジで、坊ちゃんかぼちゃを5分くらい温める。(ラップでくるむ)
細かく切ったエビ、エリンギ、ズッキーニをフライパンで炒める。
別のフライパンでソース作り。
フライパンにバターをいれ、とかす。
そこに小麦粉を入れて混ぜる。さらさらになったら温めておいた牛乳を
3回位に分けて入れる。
とろみがついたらソース完成。
エビ、エリンギ、ズッキーニにソースを入れまぜる(グラタン具の完成)
レンジで温めた坊ちゃんかぼちゃを中身をくり抜き、
グラタンの具をかぼちゃの中に詰める。
上にチーズをのせて、トースターでチーズが焦げ目がつくくらいで
完成!!
某ブログを見て、食べたくなり買ってきちゃったよ
グラタン簡単だったから作ってみてー。


