🌸
毎年変わらず
春がやって来て
咲き誇る満開の桜は
人々の心を癒し
生きる希望を与えてくれます
🌸
桜って不思議
見ているだけで癒されて
気づいたら元気になってる
顔を上げて花見をすることが
良いのかも
こんにちは
ナガノハーブルです
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毎週火曜はハーブルの日
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ハーブルの住むナガノに
今年も春がやってきました🌸
例年になく早い開花で
3月に開花して
昨日満開を迎えました
写真は日曜の昼下がり🌸📸
お花見した方も多かったのでは
春は苦味のあるものが良いと言われます
💚山菜
💚菜の花
💚春菊
など
どれも旬ですが
少し苦味がありますよね
芽吹く頃は
なんだかボーっとしませんか
苦味のあるものを食べると
身体もシャキッとしますよね
旬のものは
とっても美味しく感じます
身体が欲している証拠です
この季節のハーブティーも
草感強め、苦味のあるティーがおすすめです
🌿ネトル
🌿カレンデュラ
🌿ダンディライオン
など
他のハーブとブレンドして
美味しくいただくコツとして
バランス良く飲みたい時は
抽出時間は短めに
メディカル的に飲みたい時は
抽出時間を長めに
ダンディライオンは
煮出してミルクを入れて
ノンカフェインのカフェラテを
作る事もできます
これがまた美味しいんです
花粉症はまだまだ続きます
ビタミン、ミネラル豊富な旬のお野菜
アレルギー対策、解毒作用のある
季節のハーブティーで身体を調えて
春を楽しく過ごしましょう
ダンディライオン、カレンデュラ：キク科アレルギー