おはようございます。
今朝は時間がありましたので…ちょっと菓子(朝食もかねて)を作ってみました
『りんごシリアルクッキー』
今朝は時間がありましたので…ちょっと菓子(朝食もかねて)を作ってみました

『りんごシリアルクッキー』

材料:クッキーパウダー 300g
バター 50g
卵 1個
牛乳 50cc
メープルシロップ 50cc
黒砂糖 30g
りんごのコンポート 適量
シリアル 適量
作り方:
1.バターを電子レンジでとかしメープルシロップと黒砂糖をいれまぜます。
2.卵を先にといておき、1にクッキーパウダーと卵をいれまぜます。
3.2の生地にりんごのコンポートとシリアルをまぜます。
(りんごのコンポートから水分がでますので量は生地の固さをみて調節します)
4.170度のオーブンで15分焼いて出来上がり
甘みは控えめですので、
これにスクランブルエッグやソーセージ等朝食の定番メニューと
一緒にも食べれますよ
*りんごをあまり食べない娘が「これは食べれる!」と言いました
(りんごのコンポートにラム酒も入ってたのに
)
今回の🍎は青森りんごのジョナゴールド
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