毎日料理する人。
大変ですよね・・・。
私、結構、手抜きしちゃいます(笑)
たまに、冷凍食品オンリーの食卓だったり、
買ってきたお惣菜だったり。
スーパーのお惣菜だと見飽きているので、
デパ地下で買ったお惣菜を並べてみたり♪
工夫すれば、ストレスを減らすことができると思うのです。
そういう時に便利なのが、
調味料。
それ一つで、味付けができてしまうというもの。
この、アップビートソースのシリーズの中に
JAMMIN' SAUCE （ジャミンソース）というものがあります。
初めて聞きましたが、見た目がレゲエっぽいのでそっちの国のものかな？と思ったり。
と、おもっていたら、
ジャマイカの郷土料理『ジャークチキン』の調味料でした☆
ジャマイカといえば、ボブスレー・・・。
レゲエも有名なので、パンチがきいた味なのかなと
わくわくしながら蓋をあけると・・・
なるほど、スパイシー。
香辛料の香りが結構きます。
（鶏肉がないので他のお肉で代用しましたが、おいしかった）
これに、とりにくをつけておくだけでいいそうです
肉にフォークで穴をあけます。
ソースをたっぷりまぶしてつけこみます。
タッパーにいれるといいかも。
2日くらいしたら取り出して、オーブンで焼く。
フライパンで焼いてもいい味でていました。
食欲をそそるいい味です。
夏バテとかかしているときに、特におすすめかも♪
元気がでる味。