カヌレ屋さんを出すまで -5ページ目

カヌレ屋さんを出すまで

焼き菓子のカヌレが大好きで、いつかお店を出すのが夢です!
その為に、日々カヌレを焼いていこうと思います。

こんばんは!
今日マイページを開いたら、いつの間にか読者さんが出来ていてびっくり!
まだまだ改善点が沢山なブログですが、これからもマイペースに書いていくので、よろしくお願いします♡︎(°´ ˘ `°)/

今日は、一昨日焼いた味噌味について書こうと思います。
職場の人に食べてもらいましたが、味は大丈夫みたいです( ・ᴗ・ )
{2ED5A9F9-10E0-42A5-8E1D-2E4158F60937}
今回は、生地に刻んだくるみを入れてみました!
焼く直前に入れたからか、くるみが上に浮いてきてしまう…(>_<)
次は、生地を仕込んだらすぐに入れ、馴染ませておこうと思います。
もう少しくるみを大きくした方が、食感が出ていいかな?

前よりは薄くなったけど、もう少し底の焼き色を薄めに!
見た目が地味なので、飾りにキャラメリゼしたくるみを飾ろうか考え中…。
まだ多少の改善点はあるけど、あともう少し!

明日は蕎麦味を焼こうと思います!
おやすみなさいー\( ¨̮ )/