朝倉カレー！
そもそも、朝倉カレーとは・・・
そんなの誰も知らないというようなもの
だってアイディアベースだったのだから！！
朝倉カレーの定義！
１．いかなる形でもいいので
ご飯と朝倉のすげー名物の博多万能ねぎがコラボしてあること
２．カレーのルーのとろみをこれまた朝倉名物の葛粉で出してあること
この二つ！！
あさくら地域のあっちこっちで
様々な朝倉カレーが食べられて
朝倉カレー食べ歩き、なーんてはじまったら楽しそう
てなイメージ！
でこのアイディアを早速電話で
よっしぃに告げたのだ。すると！！
フットワークが軽いのがAIMファミリー！
よっしぃはすぐさまやってくれた！
私の頭にあった朝倉カレーがこの世に飛び出したのだ！
今日はお昼ごはんに、「朝倉カレーの試作１号」を作りました。
ポイントは、必ず油揚げをいれる＆バターをアクセントに！！です。バターがいい味のつなぎになってるんです。
「朝倉カレー試作１号」のレシピ
材料（２～３人分）
○なめこ・・・１パック（大きい房のがよい）
○たけのこ・ごぼう・にんじん・・・好みで適量
○油揚げ・・・２枚
○肉類・・・お好みで。試作１号はお肉なしで、インゲンをいれてます。
○だし・・・700ｍｌ
○カレー粉・・・大1強
○みりん・・・大１～２（甘いの好きは２でＯＫ）
○薄口醤油・・・大1.5
○塩こしょう・・・適量
○くず粉・・・大1を水40ｍｌくらいでといて
博多万能ねぎ・・・お好みで適量
バター・・・10ｇ×皿分
1）沸騰しただしの中に、なめこ、根菜類、油揚げ、肉類をいれて火を通す。
具の大きさはお好みで。
２）あくがでたらとってね。
３）カレー粉、みりん、薄口醤油で味付け。味をみて、塩こしょう追加。
４）くず粉を水で溶き、３）に投入。だまにならないように、
火をとめていれてね。
４）ご飯に小口切の博多万能ねぎをまぜて器にもり、３）をかける。
バターをトッピングしたらできあがり。
ちなみにそばにかけたら、失敗。麺類とあわせるには、もう少し味をこく、とろみをつけた方がよさそう。まだまだ、工夫の余地ありです。
で、これをきっかけによっしぃは試作を続けてくれ、
試食でよっしぃと再開！！そして
よっしぃと共に活動を行うこととなったのだ！！
続く
そんなの誰も知らないというようなもの
だってアイディアベースだったのだから！！
朝倉カレーの定義！
１．いかなる形でもいいので
ご飯と朝倉のすげー名物の博多万能ねぎがコラボしてあること
２．カレーのルーのとろみをこれまた朝倉名物の葛粉で出してあること
この二つ！！
あさくら地域のあっちこっちで
様々な朝倉カレーが食べられて
朝倉カレー食べ歩き、なーんてはじまったら楽しそう
てなイメージ！
でこのアイディアを早速電話で
よっしぃに告げたのだ。すると！！
フットワークが軽いのがAIMファミリー！
よっしぃはすぐさまやってくれた！
私の頭にあった朝倉カレーがこの世に飛び出したのだ！
今日はお昼ごはんに、「朝倉カレーの試作１号」を作りました。
ポイントは、必ず油揚げをいれる＆バターをアクセントに！！です。バターがいい味のつなぎになってるんです。
「朝倉カレー試作１号」のレシピ
材料（２～３人分）
○なめこ・・・１パック（大きい房のがよい）
○たけのこ・ごぼう・にんじん・・・好みで適量
○油揚げ・・・２枚
○肉類・・・お好みで。試作１号はお肉なしで、インゲンをいれてます。
○だし・・・700ｍｌ
○カレー粉・・・大1強
○みりん・・・大１～２（甘いの好きは２でＯＫ）
○薄口醤油・・・大1.5
○塩こしょう・・・適量
○くず粉・・・大1を水40ｍｌくらいでといて
博多万能ねぎ・・・お好みで適量
バター・・・10ｇ×皿分
1）沸騰しただしの中に、なめこ、根菜類、油揚げ、肉類をいれて火を通す。
具の大きさはお好みで。
２）あくがでたらとってね。
３）カレー粉、みりん、薄口醤油で味付け。味をみて、塩こしょう追加。
４）くず粉を水で溶き、３）に投入。だまにならないように、
火をとめていれてね。
４）ご飯に小口切の博多万能ねぎをまぜて器にもり、３）をかける。
バターをトッピングしたらできあがり。
ちなみにそばにかけたら、失敗。麺類とあわせるには、もう少し味をこく、とろみをつけた方がよさそう。まだまだ、工夫の余地ありです。
で、これをきっかけによっしぃは試作を続けてくれ、
試食でよっしぃと再開！！そして
よっしぃと共に活動を行うこととなったのだ！！
続く