毎日の朝食です。
質素～と思われると思いますが、これにバナナなどのフルーツと、ヤクルトが加わることもあります。
ヤクルトは、基本毎日1本ですが、昼や、夜に飲むこともありです。
緑色のジュースの中身ですが、
この日は、リンゴ、ニンジン、小松菜、グレープフルーツ、青じそです。
ブレンダーで、ミネラルウォーターなどの、水を適量加えて撹拌します。
ちゃんとしたジュースにするなら、繊維を絞ったほうがいいのかもしれませんがそこまで
やってられないので、スムージーです。
手前のコップのものは、後から豆乳を加えていますので、白く浮いているのは豆乳です。
作る基本は、
①リンゴまたは、バナナなどの甘味のあるくだもの、②ニンジン、
③小松菜、ほうれんそう、ちんげん菜などの青菜、④グレープフルーツやレモンなどの柑橘類
この4種を基本として、後は適当です。
青じそや、セロリはちょっと香りが強く感じるかもしれませんが、プラスアルファで入れると
結構さわやかです。
また、青汁の元を入れたりすることもありです。
（コップは350ｍｌです）
食パンは、牛乳やバターなどの乳製品を使っていないものです。
パン大好きなので、精白小麦粉より全粒粉のほうがよいと言われても
それは、止めることはできませんでした。
右のマグカップの中身は緑茶です。
以前は必ず、コーヒーでしたが、今は止めています。
さて、この緑色のジュース、生野菜が苦手な私にはとってもいいです！
生野菜をドレッシングで食べるというのが、私は好きじゃないので、
何しろ、リンゴも、そのまま食べるの苦手なくらいなので…。
ちょうど、治療を始めた頃から、朝食はいつもこんな感じですが、
体調もいいので、続けたいと思います。