以下のサイトで試してみる。
Windowsでの動作環境を構築
Anacondaをインストール
OpenCVをインストール
Anacondaが入っているフォルダ配下のプロンプトを起動
C:\Users\WKUser\AppData\Roaming\Microsoft\Windows\Start Menu\Programs\Anaconda3 (64-bit)
conda install opencv
Jupyter Notebookでimport cv2 エラー出ない。OK。