おはようございます。
「なりたい印象」を、あなたといっしょに見つけていく。
骨格・肌質・お顔立ちから魅力を読み解き、"選ばれる印象"をデザインする。
印象ナビゲーター・ヘアメイクアーティスト「AimBle」の小川敬子です。
先日は、ひさしぶりに仕事で京都へ行きました。
午前2時に起きて支度をし、始発電車に乗って京都へ。
仕事は午前中で終わり、一路大阪へ向かいました。
飲食店はオープン前から行列ができているところがとても多かったのですが、どこに入るか悩みに悩んで、「北極星」に行きました。
今日は、大阪老舗の名店「北極星」のきのこオムライスについてご紹介します。
創業104年の歴史持つ元祖オムライスの店「北極星」
「北極星」は、大正11年（1922年）に創業した洋食店です。
大阪では老舗の洋食店として有名で、オムライスが看板メニューです。
というのも、「北極星」がオムライスを一番最初にお客様に提供したお店で、「元祖オムライスの店」として看板を掲げています。
店内のテーブルには、オムライス誕生の由来が書かれた立て札が置かれています。
その由来を読むと、オムライスがどのようにして誕生したのかがくわしく書かれています。
店主さんのお客様への優しい気づかいと発想から生まれたのが、「オムライス」。
お店に行かれた方は、ぜひご覧になってください。
濃厚なきのこの香りと食感が食欲をそそる「きのこオムライス」
きのこオムライス：1,150円（税込）
※2026年10月25日時点の価格です。
「北極星」のオムライスは、元祖オムライスの店だけあって、さまざまな種類のオムライスがあります。
ただ、オムライスの専門店ではなく洋食店なので、ハヤシライスやハンバーグなどの洋食もいただけます。
私は前回こちらでハヤシライスをいただいたので、今回はひさしぶりにオムライスをいただくことにしました。
どのオムライスもおいしいのですが、今の時期らしい「きのこオムライス」（1,150円（税込））を注文しました。
特製トマトソースをかけた絶品オムライス
オムライスには、よくケチャップソースがかかっていますよね。
北極星のオムライスは、お店特製のトマトソースがたっぷりかかっています。
いっしょに煮こまれたスライス玉ねぎとにんじんの甘みが溶けこんでいるトマトソースは、トマトの風味が濃厚。
甘みに混ざって感じるほのかな酸味がさわやかで、飽きのこないおいしさです♪
トマトが苦手な方は、プラス料金でデミグラスソースに変更することもできます。
デミグラスソースもすごく絶品なので、今度はデミグラスソースでいただきたいと思います。
きのこの旨味と風味が凝縮した「きのこオムライス」
スプーンを入れると、ふわとろのたまごの中に、たっぷりきのこが混ざった特製ライスが出てきます。
ご飯の量もしっかり入っているので、大満足のボリューム感です♪
※あくまで、私個人のボリューム感への満足度です。
北極星のスタンダードなオムライスは、5種類あります。
- チキンオムライス
- きのこオムライス
- ポークオムライス
- ビーフオムライス
- ハムオムライス
どのオムライスもおいしいのですが、私はきのこが大好きなので、いつもきのこを注文してしまいます(笑)
ご飯に対してきのこもたっぷり入っているので、きのこの旨味と風味がご飯にギュッと凝縮され、ライスだけでも絶品のおいしさ！
そこへ薄焼きたまごと特製トマトソースが合わさると、思わずうなづいてしまうおいしさです♪
お口直しの紅しょうが
オムライスといっしょに添えられている淡いピンク色の食べ物は、「紅しょうが」です。
一般的にはキャベツの千切りやレタスなどが付くと思うので珍しいです。
でもこの紅しょうがが、お口直しにとても良い仕事をしてくれます。
半分近く食べ進めたころに一口紅しょうがを口にすると、甘酸っぱい紅しょうがの風味が、口の中を一瞬でサッとさわやかでクリアにしてくれます。
だからその後に食べはじめるオムライスが、初めてオムライスを口にしたような感覚に引き戻してくれるので、最後までずっとおいしく食べ続けることができるんです。
紅しょうが、すごく良い仕事をしてくれます(笑)
何度でも食べたくなるなつかしい北極星のオムライス
今回は、梅田の「エキマルシェ大阪店」でいただきました。
心斎橋に本店がありますが、梅田でも元祖の味を楽しめます。
北極星のオムライスは幼少のころからよく食べていますが、大人になってからも、ふとしたときに食べたくなる飽きのこないおいしさが魅力です。
ボリューム感もあるので、10kg近い荷物を持って帰るうえでしっかり体力もチャージでき、ここでランチをして本当に良かったです。
ふとした時に食べたくなる、大阪を代表する老舗のオムライス。
大阪に来られたら、ぜひ召し上がってみてくださいね。
私は梅田のチェーン店で食事をしましたが、心斎橋が本店になります。
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