おはようございます。
安心感のある丁寧な対応と豊富な経験で、あなたの理想を叶えるお手伝いを。
旅するヘアメイクアーティスト「AimBle」の小川敬子です。
明日は日曜日ですが、お昼からランチショーに参加します。
このようなイベントに参加するのが初めてなので少しドキドキしていますが、おいしいランチをいただきながらショーを楽しく観覧したいと思います。
あなたも、どうぞステキな週末をお過ごしくださいね。
今月初め、ひさしぶりに専門学生時代の親友とランチをしました。
今日は、そのときに訪れた豚肉料理専門店「豚と炭火。こぶた家」でいただいたボリューム満点ランチをご紹介します。
お野菜をたっぷりとることができ、副菜やデザートまで付いていてとてもリーズナブル。
おいしい食事のおかげで会話もはずみ、心から、
（来てよかったね）と思える楽しいランチタイムになりました。
ひさしぶりの再会ランチは、なんばパークスへ
今月初め、専門学生時代の親友と、ひさしぶりにランチをしました。
訪れたのは、大阪・難波にある商業施設、「なんばパークス」の中にお店をかまえる「豚と炭火。こぶた家」です。
彼女と会うときは難波でランチをすることが多く、いつも高島屋や駅周辺のお店になりがちですが、今回は少し気分を変えてなんばパークスヘ行ってみました。
そこで見つけたお店が、こちらのお店。
どうやら新しくオープンしたお店のようで見たことがなかったので、こちらへ入ってみることにしました。
落ち着いた店内とスムーズなモバイルオーダー
店内には、テーブル席とカウンター席があります。
お昼どきということもあり多くの方がお食事をされていましたが、運よくすぐにテーブル席が空き、待つことなく案内していただけました。
席を準備していただいている間、外に立てかけられているメニュー表を見ながら、親友と注文を決めていました。
私たちはふたりとも、「野菜をたっぷりとれる」という言葉に惹かれ、から揚げ定食に即決しました。
注文は、モバイルオーダー制。
スマートフォンでメニューをタップしながらスムーズに注文できます。
ご飯は、白ご飯と十穀米から選べるのもうれしいポイント。
私は白ご飯を選んで注文しました。
豚肉の新たな魅力を引き出す｜こぶた家のコンセプト
「豚と炭火。こぶた家」のコンセプトは、
豚肉の持つ新たな可能性を追求します。
従来のイメージを超え革新的な方法で炭火などを使用し豚肉をおいしく仕上げ、驚きと感動を提供する創作豚料理の専門店です。
*豚と炭火。こぶた家のサイトページより抜粋。
鶏料理のお店は多いですが、豚肉をメインにした専門店はあまり見かけないように思います。
豚肉料理が大好きな私にとっては、とても魅力的でうれしい出会いです。
想像以上のボリュームに感動したランチの内容
ほどなくして料理が運ばれてきました。
ランチのお品はこちら。
・とろろ芋
・サラダ
・かぼちゃとレンコンの天ぷら
・大根おろし
・梅干しとのりの 佃煮
・ご飯
・みそ汁
・わらびもち
見た瞬間、
「すごい…！」と声が出てしまうほど、とても盛りだくさんです。
さっそくメインの「甘酢豚から揚げ」をいただくと、黒酢の芳醇な香りが、食欲を一気に引き立ててくれます。
カリッと揚がった豚のから揚げは、とってもジューシー。
九州産黒豚の甘みをふくんだ肉汁が、口いっぱいに広がります。
黒酢の酸味も絶妙で、濃厚なのに重すぎない味わい。
新鮮な水菜や大根・紫キャベツといっしょにいただくことで、お野菜もしっかりとれるのがうれしいポイントです。
から揚げの量も想像以上で食べごたえはバツグン。
大満足のランチです♪
副菜の充実度がうれしすぎるメニュー内容
うれしかったのが、副菜がとても充実していること。
から揚げに加え、かぼちゃとレンコンの天ぷらも付いてくるのは、揚げ物好きにはたまりません。
衣はサクサク。
かぼちゃのホクホク感と自然な甘み、そしてレンコンのシャリッとした食感が良いアクセントになります。
揚げ物が続いても、サラダと大根おろしがあるおかげで口の中がさっぱりします。
から揚げと天ぷらをいただいたときに大根おろしをいっしょにいただくと、最後まで重たさを感じることなく食べ進めることができました。
おみそ汁は少し赤だしの風味が効いていて、中は、なめことネギが入っています。
温かいおみそ汁やスープをいただくと、この時期はとくに心までホッと和みます。
ご飯のお供が充実しているのも高ポイント
さらにうれしいポイントが、ご飯のお供の充実ぶり。
たいてい定職に付いているご飯のお供はお漬け物ですが、こちらは梅干しとのりの佃煮、そしてとろろ芋まで添えられています。
十穀米の方が栄養価が高く体に良いですが、のりの佃煮やとろろ芋・梅干しの風味をしっかり楽しむなら、やはり白ご飯。
そう考えて白ご飯を選んだのは、正解でした。
梅干しのサッパリした酸味が、から揚げや天ぷらの油っぽさをリセットしてくれます。
またのりの佃煮と白ご飯の組み合わせは、ついついお箸が進んでしまいますね。
最後は、とろろご飯で〆に。
ご飯のおいしさも、しっかり満喫しました。
ご飯の食べ方も、お供に合わせていろいろと組み合わせを変えられるところも最高です。
ボリュームも価格も大満足｜女性にもオススメのお店
デザートのわらびもちをいただきながら、
「ボリュームもあっておいしいし、ここにして良かったね。」
と親友と話ながら、ゆっくりとランチタイムを過ごしました。
抹茶ときなこのわらびもちもとてもおいしく、最後まで大満足です。
これだけ内容が充実していて、価格は1,490円。
物価高のこのご時世に、本当にありがたい設定です。
またホームページを見てみると、こちらのなんばパークス店が1号店になるようです。
ほかでは味わえないランチをいただけて、とてもラッキーでした。
意外にも、店内は女性のお客様が多く、女性ひとりでも入りやすいふんいき。
難波方面で仕事やランチの予定があるときには、ぜひまた立ち寄りたいです。
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