おはようございます。
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旅する出張ヘアメイク・エアブラシメイクアーティスト「AimBle」の小川敬子です。
今月の七夕は、雲が出ていて私は残念ながら見ることができませんでした。
場所によっては、きっととてもキレイに見えたのでしょうね。
小さいころに1度だけ見た天の川は、とてもキレイでずっと上を見上げて感動したことを今も覚えています。
今日は、その天の川にちなんだステキな和菓子をご紹介します。
和菓子屋さん「むか新プラス」さんで出会った、期間限定のようかん「天の川」。
その見た目も味も、まるで織姫と彦星のひとときのように、やさしく甘く涼やかなおいしさでした♪
老舗和菓子店「むか新プラス」の魅力と期間限定スイーツの楽しみ方
むか新プラス｜期間限定ようかん「天の川」
私のブログにもたびたび登場する「むか新プラス」さんは、明治25年創業の老舗和菓子店。
中でも和泉店はカフェが併設されていて、ピザやパニーニ・モンブランなども楽しめるちょっとユニークなお店です。
しばらく行けていなかったのですが、先日ショッピングモールの帰りに立ち寄ってみました。
店内にはようかん・どら焼き・大福もちなどの定番和菓子だけでなく、サブレやドーナツ・バウムクーヘンといった洋菓子も並んでいて目移りしてしまいます(笑)
ときおり洋菓子を買いますが、私は和菓子を買うことのほうが多いです。
私がとくに楽しみにしているのは、季節ごとの限定和菓子。
なかでもようかんは、イベントや旬の食材をテーマにした見た目も楽しいものが多く、毎回チェックしています。
今回は、ちょうど七夕の7月7日にお店に行けたこともあり、「天の川」という名前のようかんを迷わず購入しました♪
見た目もまるで夜空！涼を感じる美しすぎるようかん
むか新プラス｜期間限定ようかん「天の川」
淡いブルーが印象的な涼やかな包み紙を開けると、まるで星空のような美しいようかんが現れました。
透明感のある錦玉羹は、夜空に流れる天の川そのもの。
その涼やかさと繊細なデザインに、しばらくうっとりと見入ってしまいました。
目で楽しみ、心も癒されるようかんです。
3層仕立ての味わいが上品！ホワイトチョコ×こしあんの絶妙なバランス
むか新プラス｜期間限定ようかん「天の川」
このようかんは、
・ホワイトチョコレート
・錦玉羹
の3層でできています。
「むか新」では、チョコレートを使ったようかんもときどき販売されていて、それが本当においしいんです♪
今回のようかんは、ホワイトチョコが夜空を流れる天の川を表現。
あえてミルク羹ではなく、ホワイトチョコを使うところがオシャレだなと思います。
1口食べると、ひんやりした食感となめらかな口あたりがとても涼やかです。
全体的にしっかりした甘さですが、ケーキやドーナツのようなしつこさはなく、さっぱりとした後味。
食べ終わったあとに、ほんのり残るホワイトチョコの風味は、まるで織姫と彦星が名残惜しむ余韻のよう。
また食べたくなる、心に残るおいしさでした。
カロリー控えめなのに満足感たっぷり！夏にうれしい和のスイーツ
むか新プラス｜期間限定ようかん「天の川」
冷蔵庫で冷たく冷やしていただくようかんは、ひんやりとしたのどごしが心地よく、夏にぴったりのスイーツです♪
また暑さで疲れやすい今の時期。
その疲れをサッと払ってくれる甘みが、後を引くおいしさでした。
そして驚くのが、1つあたりのカロリーが【136kcal】と控えめなこと！
ケーキやドーナツよりもずっとカロリーが低くく、しかも満足感があるのがうれしいです。
つい手が伸びてしまう洋菓子とくらべても、和菓子は量も甘みも“ちょうどいい”。
食後のデザートにも、疲れたときのごほうびにもぴったりです。
つぎもまた、ぜひ和菓子を買って帰りたいです。
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