おはようございます。
安心感のある丁寧な対応と豊富な経験で、あなたの理想を叶えるお手伝いを。
旅するヘアメイクアーティスト「AimBle」の小川敬子です。
バレンタインデーまであと1週間をきりました。
私は明日おやすみなので、高島屋へバレンタインチョコを買いに行こうと思っています。
今はむかしとちがい、自分へのごほうびやお友達へのプレゼントとしてチョコレートを買う方が増えました。
私は自分へのごほうびチョコですが、おいしいチョコとの出会いに期待したいです。
今日は、母といっしょにおとずれたバレンタインイベントでいただいた、和洋折衷のとてもおいしい「チョコレートソフトクリーム」をご紹介します。
【バレンタイン2025】高島屋限定｜金箔×能登塩の絶品アンフィニ・チョコレートソフトクリーム
先月母といっしょにサロンへ行った帰り、高島屋で開催されている2025年度バレンタインイベント「アムール・デュ・ショコラ」へ行きました。
今年も、世界中からパティシエさんの作るチョコレートがたくさん販売されています。
私は毎年このイベントでチョコレートを買うのでなにか買って帰ろうかとも思いましたが、2月にまた高島屋へ来る予定があったので、そのとき買うことにしました。
母とイベント会場をまわりながら販売されているチョコレートを見ていましたが、どのチョコレートもとても工夫がされていて、見ているだけでとても楽しい気持ちになります♪
ほどなくして母が、
「せっかく来たし、なにかスイーツを食べて帰ろうか。」
と言ってくれたので、とても気になっていたソフトクリームをいただくことにしました。
「アンフィニ」チョコレートソフトクリームと高島屋のステキな企画について
私が今回のイベントで食べたいと思ったのは、「アンフィニ｜チョコレートソフトクリーム」です。
こちらのお店は、石川県・金沢市にお店をかまえるショコラトリーです。
店内では、チョコレートを使ったドリンクやスイーツをいただくことができるとのこと。
チョコ好きの私は、とても心が惹かれます。
高島屋では、「TSUNAGU ACTION」という東北地方や石川県など、被災地を支援する企画をおこなわれています。
とてもステキですよね。
この企画では、売り上げの一部を復興支援として寄付に当てているそうです。
このことについては後から知りましたが、微力ながらも支援につながるとうれしいです。
金箔のトッピングと能登塩の甘じょっぱさがクセになる｜「アンフィニ」チョコレートソフトクリーム
このソフトクリームは、見ただけでは分からないおもしろい工夫がたくさん施されています。
まずパッと目に留まるのは、金箔がトッピングされていること。
とても粒子のこまかい金箔が、チョコレートの表面を染めるようにたくさんふりかけられています。
ゴールドはいろいろな色との相性が良い色ですが、チョコレートのブラウンとの相性もばつぐんでキレイです。
そして持ち手のコーン。
黒い色をしています。
じつはこのコーン、竹炭で作ったモナカでできています。
だから黒いんです。
そしてモナカと言えば、「あんこ」ですよね。
この竹炭モナカの底には、白あんが入っています（驚）
なのでソフトクリームを食べ終わると、さいごはモナカとして楽しむことができます。
和洋折衷の工夫が凝らされた、食べていてとても楽しいスイーツです♪
母といっしょに1口。
チョコレートのほろ苦い香りと、濃厚な味が口の中いっぱいに広がります。
そして後から塩の塩味が。
じつはこの金箔には、いっしょに能登の塩が混ぜ合わさっています。
能登塩と分かっていただいたのは初めてでしたが、とてもまろやかな塩味を感じます。
甘いものを食べた後に塩気のあるものが欲しくなったりしますが、チョコソフトに塩が少しかかると、ソフトクリームの甘みが増します。
それといっしょにチョコレートの深いあじわいもより深みが増すので、チョコレート・塩味・甘みをしっかり感じてすごくおいしいです！
母も、
「おいしいね～♪」
と、うれしそうに食べていました。
竹炭のモナカまで食べ進むと、ほどなくして白あんが出てきます。
この白あんがまたさっぱりした甘さですっごくおいしいんです♪
あんこ特有のザラッとした食感がとても少なく、とてもなめらかで食べやすいです。
これだと、ザラッとした食感が苦手な方にもおいしく召しあがれると思います。
また最初にいただいたチョコソフトの味わいを消すことのない上品な甘さ。
最初から最後まで甘さを楽しむことができるのに、食べ終わった後の口あたりがとてもサッパリしていてもう1つ食べたくなるおいしさです。
また、最初はスイーツあとから和菓子という変化も、食べていておもしろいところ。
選んで良かったです♪
今年のバレンタインイベントは、母といっしょに高島屋へ来てよかったです。
あしたもイベントへ行きますが、つぎはなにかごほうびチョコを買って帰りたいと思います。
☆
美容サロンがあなたの玄関先へ
大阪・堺市を拠点に活動するエマブールは、
撮影・結婚式・メイクレッスンなど、
人生の大切なシーンを彩るヘアメイクを、
出張訪問でお届けしています。
クリックでサイトへ移動します⤵
「LINE予約・ご相談」も承っております。
美容情報を公開しています
＼フォローしていただけるとうれしいです／
