おはようございます。
大阪・堺市でヘアメイクアップアーティストとして活動をしている、「AimaBle」の小川敬子です。
真夏のように暑いと思えば急に涼しくなったり…。
秋らしいといえばそうなのですが、着るものに困ってしまいますね（苦笑）
電車に乗っていると、咳をする方が多くなったように思います。
気温の変化がいちじるしく空気も乾燥してくる季節。
着るもので体温調節をしたり手洗いやうがいをしながら、風邪をひかないよう元気に過ごしましょう。
先日、半年以上ぶりに仲の良いヘアメイクさんたちと集まってランチをしました。
今日は、そのときにおとずれたヘルシーなお料理をいただくことのできるお店をご紹介します。
【南船場ランチ】空野｜豆腐中心のヘルシーで健康的な和食ランチと笑いにあふれた楽しい時間
先日、半年以上ぶりに仲の良いヘアメイクさんたちと集まってランチ会をしました。
今回おとずれたお店は、大阪・南船場にある豆腐をメインにした料理を楽しむことのできるお店「空野」さんです。
こちらのお店は、東京・恵比寿と渋谷にも店舗があります。
じつはこちらのお店、私がむかしブライダルヘアメイクで勤めていたチャペルのご近所(笑)
なので駅へ降り立ったときは、とてもなつかしい気持ちでいっぱいになりました。
ひさしぶりにチャペルへも立ち寄りましたが、たたずまいはそのままながらもキレイに改装されていました。
そしてもう1つ。
難波神社も近くにあるので、ランチの前にお参りをしました。
こちらへ立ち寄ったのもとてもひさしぶりですが、七五三の撮影をしていてとてもかわいかったです♪
しっかりとお参りをしてからお店へ。
大阪・本町はオフィス街ですが、落ち着いたふんいきのオシャレなたたずまいのお店に気持ちが上がりました♪
扉を開けると下へ降りる階段があり、オープンすぐでしたがすでにたくさんの方でお店はにぎわっていました。
すでにヘアメイクさんたちは集まっており、席に着くとみんなが笑顔で出迎えてくれてすごくうれしかったです♪
こちらのお店は、豆腐をメインにしたとてもヘルシーな和食をいただくことができます。
ランチメニューも豊富で価格もリーズナブル。
どれもすごくおいしそうで迷いましたが、私は週替わりランチを注文しました。
豆腐を1丁使った麻婆豆腐の週替わりランチ
週替わりランチは、
・麻婆豆腐
・つみれ団子
・ご飯
・揚げと豆腐のおみそしる
・香物
のメニューになっています。
メインは麻婆豆腐ですが、豆腐をそのまま1丁使った上から餡がかかっています。
その斬新な姿に、
「麻婆豆腐、すごいですね！想像とちがっててビックリしました！」
と、ヘアメイクさんたちもおどろいていました(笑)
まずは、つみれ団子をいただきました。
こちらも想像とちがって冷たくてビックリ！（驚）
でもこの日はとても暑かったので、冷たいつみれ団子はのどごしも良くてひんやりと涼も取れてすごくおいしかったです。
そしてこちらのお店のメインでもある絹ごし豆腐へ。
麻婆豆腐よりも少し量の多い豆腐が、板の上でドーンと存在感を放っています。
ちなみにこちらは、どのランチにもセットになっています。
テーブルには出汁しょうゆも用意されていますが、いっしょに添えられている粗塩と塩こしょうで私はいただきました。
じつは私、豆腐をお塩でいただくのは初めて。
豆腐の豆くささが苦手でいつもはしょうゆやポン酢などをかけて食べますが、こちらの豆腐は豆くささがまったくなく、とてもなめらかですっごくおいしいです！（驚）
さすが、豆腐料理専門店の自慢のお豆腐。
食べに来ることができてほんとうに良かったです♪
そしてメインの麻婆豆腐へ。
この日はすごく暑かったので注文しようかどうしようかと迷いましたが、私は麻婆豆腐が大好きなことと、ヘアメイクさんたちとおなじにならない方が良さそうに思ったのでこちらを選びました。
レンゲで豆腐を崩しながらいただくスタイルの麻婆豆腐ですが、温かく茹でられた豆腐にしっかりと餡がからんですごくおいしいです♪
いっしょに添えられている山椒をかけてスパイシーさをさらにプラス。
とはいえ辛さが増すことはなく、風味が増して食べやすかったです。
これだと辛いものが苦手な方にも食べやすいと思います。
すごくおいしくてあっという間に完食(笑)
ヘアメイクさんたちのランチもすごくおいしかったとのことで、食べ終わるとみんなよりいっそう笑顔になっていました。
食後は、お店も混んできていたので早々に退店しお茶をすることに。
その話は、また後日しますね。
また1つステキなお店を知ることができてすごくうれしいです♪
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