おはようございます。
大阪・堺市でヘアメイクアップアーティストとして活動をしている、「エマブール」の小川敬子です。
ゴールデンウィークが終わってもう1週間が過ぎました。
早いですねー（驚）
あっという間に今月も終わってしまいそうですね。
そのゴールデンウィーク、わたしはおやすみの日も設けていたのですが、そのときにお墓参りへ行ってきました。
家族のタイミングがなかなか合わないのでこまめに行けずですが、今回は妹家族もいっしょに来てくれてとてもうれしかったです。
ご先祖様もきっと喜んでくださっているだろうなと思います。
わたしはお墓参りへ行くときにお供えを買って持って行きます。
たいてい百貨店で買うのですが、とてもオシャレでおいしそうなカップケーキをブールミッシュで見つけたので、今年はそれを購入しました。
写真が少しブレていてすみません（汗）
4つ以上セットで購入すると、とてもオシャレ化粧箱に入れて梱包していただけます。
このトリュフケーキは3種類あって、
・ガトー・オ・マロン
・ピスタチオトリュフケーキ
の展開になっています。
トリュフケーキはチョコレート生地のカップケーキになっており、中にトリュフチョコレートが丸ごと1つ入っています。
わたしは今回この中から、ガトー・オ・マロンとピスタチオトリュフケーキをセットで組み合わせました。
1つずつ化粧箱に入っており、表面に光沢感があるのでとても高級感を感じます。
クライアント様への手土産としてもオシャレですよね。
中はこのようになっています。
ピスタチオトリュフケーキ
ピスタチオを使ったスイーツ、今とても流行っていますよね。
いろいろなお店でよく見かけます。
このトリュフケーキは表面が少し緑色がかっていますが、生地からピスタチオが使われています。
そしてこれだけではありません。
きざんだピスタチオもいっしょに混ぜ込まれているので、味だけでなく食感も楽しむことができます♪
ピスタチオはナッツ類なので、やはり食感は大切ですよね。
そしてこちらも中にトリュフチョコレートが丸ごと1つ入っています。
トリュフチョコレートはややビターであるため、カフェオレや紅茶との相性もばつぐんです。
チョコレートが入っているカップケーキなのでお子さんも食べられそうに思いますが、風味づけにキルシュワッサー（さくらんぼのリキュール）が使われているため大人向けのスイーツになります。
食べているとふんわりとリキュールの香りを感じるので、とても優雅な気持ちになります。
そしてガトー・オ・マロン。
マロンペーストをねりこんだ生地に、こちらも細かくきざんだ栗の甘露煮が混ぜ込まれています。
そのためしっかりと栗の風味を感じることができるので、栗がお好きな方にはたまらないおいしさです♪
そしてうれしいのが、こちらは中にトリュフチョコレートが入っているのではなく、マロングラッセが丸々1粒入っていること！
すごくぜいたくですよね（幸）
マロングラッセはザリザリとしたシュガーコーティングをされていないものが入っているので、甘過ぎず、とてもサッパリとしていておいしいです。
またこちらのカップケーキも食べていると、リキュールの香りを感じるので大人向き。
企業訪問のさいの手土産としてや、お客様にお出しするおもてなしにもピッタリですし、お友達を招待しておうちカフェをするときなどにも、オシャレでテーブルが華やぐのでオススメです。
ぜいたくなことにわたしは母とお茶の時間でいただいたり、自分のおやつとしていただきました(笑)
とてもステキな焼き菓子を見つけたので、もし企業様へご訪問する機会などができたら購入したいです。
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