おはようございます。
大阪・堺市でヘアメイクアップアーティストとして活動をしている、「エマブール」の小川敬子です。
10月に入りましたが暑いですね…。
大阪は来週末くらいまで30℃を越える真夏日がつづくそうです。
わたしは四季の中でも一番秋が好きなのですが、あなたはいつの季節が好きですか？
個人的には温暖化の影響で夏が長くなり、そのぶん秋の過ごしやすい期間が年々短くなっていることがとても残念です。
今年もすぐに冬がやってきそうですが、短い秋を楽しんでいきたいです。
9月の下旬になるとあわただしさも落ち着いてきたので、一か月ぶりに大阪市内の繁華街へ消耗品の買い出しへ出かけました。
朝からなにも食べずに出かけていたので、さすがにお昼になるとお腹が…。
雑貨屋さんなどでは秋を意識した商品やハロウィン向けのものが販売されていますが、飲食店もくりやかぼちゃ・さつまいもといった秋の味覚を取り入れたメニューを多く見かけるようになりました。
わたしも秋の味覚といわれる食材は大好きなので、なにかそれらしい食事をとりたいと思っていたのですがこの暑さ。
消耗品の買い出しで歩き回っているととても暑かったこともあって、冷たくのどごしのいいおそばをいただくことにしました。
浪花そば・揚げなすのおろしそばとえびの押し寿司
器のとなりに添えられているおつゆと柚子こしょうを入れていただく冷やしそばです。
うどんが好きなのでいつもは冷やしうどんを注文するのですが、たまには趣向を変えておそばにしました。
のどごしがよく歯ごたえのあるおそばは、夏の終わりの暑さをスッと冷ましてくれる心地良さを感じるおいしさ♪
暑気で少しぐったりしていた気持ちもおかげでスッキリしました。
なすは夏野菜の代表格。
素揚げされたなすに、ほんのりとした甘さを感じる大根おろしと柚子こしょうの香りがとても良いアクセントになっていて絶品でした♪
ちなみに大根となすは美容効果も優れているんですよ。
強力な抗酸化作用があり、シミやシワを予防してくれます。
*ふるさと納税DISCOVERYより抜粋。
大根…むくみを解消し、抗酸化作用によるシミやシワの軽減が期待できます
*トクバイニュースより抜粋
浪花そばへ来るといっしょに注文するのが、えびの押し寿司。
定食だとボリュームがすごいのとあまり食べたくない食材が入っていたりするので、いつも単品で注文するのですが、単品だと少しものたりないんです（苦笑）
浪花そばではごはん・炊き込みご飯とこのえびの押し寿司の3つの中から選んで単品とセットにすることができるのもうれしいところ♪
お腹がいっぱいになることはもちろんですが、ちょっぴりお得感も感じられるので、お財布的にも大満足なんです(笑)
おいしくて冷たいおそばに、暑さによるほてりもすっかり落ち着き、お腹も心もすっかり満たされました。
来週末くらいから秋らしい気温になるとのことなので、おそらく来年の初夏くらいまで冷たい麺類はこれで食べおさめになりそうですが、最後にとてもおいしいおそばをいただけて幸せです♪
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