おはようございます。
大阪・堺市でヘアメイクアップアーティストとして活動をしている、「エマブール」の小川敬子です。
今日は連休最終日ですね。
連休なのに大型の台風が日本列島を直撃して、ほんとうにやるせない気持ちになります…。
台風の勢いが強くなっているのは温暖化のせいだと聞きますが、大きな被害を出さないためにも、自分にできることでエコな活動をしていきたいと思うばかりです。
今日は博多出張のことと、ご当地グルメをご紹介したいと思います。
博多のイベント最終日は台風が沖縄から九州へ向かってきているときだったので、朝からまた大雨ではないかと心配だったのですが、おどろくことに良いお天気で、傘を差さずに出勤することができました。
この日もイベントは大盛況に終わり、イベントの責任者の方からも、
「2日間有難うございました。
想定以上の成果が出てとても感謝しています。
是非次回開催時も御縁ありましたら宜しくお願い致します。」
と、とてもうれしいご感想をいただくことができました♪
昨日のブログにも書きましたが、イベントはお客様にたくさんご来場いただいてこそ結果がともなうのでほんとうに良かったです。
イベント会場を出ると雨が降っておらずとてもラッキー♪
とはいえ台風の影響で飛行機が飛ばない可能性が出ていたため、急きょ夕方の便を朝の便に振り替えていただきました。
そのため、次の日のランチに食べに行こうと思っていた水炊きを、予定を変更して食べに行くことにしました。
かんじんなのはお鍋は2名様以上からの予約のお店が多いこと。
なのでおひとりさまでも水炊きを食べることのできるお店を探したのですが、駅前にお店があることを知ったので、さっそく向かいました。
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お店に到着し、お店の方に1人でも水炊きをいただけるかどうか確認すると大丈夫とのことだったので、お店に入り、水炊きセットを1人前オーダーしました。
とても清潔感のあるお店で、接客もていねいで、とても居心地の良いお店です。
2日間の仕事は良い結果を出すことができたので、ビールで1人、お祝いをしました♪
鍋の中にはぶつ切りにした鶏のもも肉が入っています。
お通しにはもずくが。
ビールにも合って最高です。
鶏がゆで上がったころにお店の方が来られて、スープを湯のみに入れてくれました。
最初は味がうすいので1つまみお塩を入れましたが、これが具材を足すにつれてどんどん濃くなっていくのがとてもふしぎでした。
おいしいスープをいただいてから、ポン酢に鶏ももをひたしていただいたのですが、弾力がありつつもやわらかい鶏肉に、思わず「ふぅ。」とためいきがもれました。
鶏ももを食べ終わったころにお店の方が、次の食材を入れにやってきてくれました。
こちらでは自分で具材を入れるのではなく、お店の方がすべて調理をしてくれるのでとてもゆったりと食事を楽しむことができます。
食材には、つくね・レバー・鶏肉が入っており、これらがゆで上がるとまたスープを試飲できるのですが、味が濃くなっていてさらにおいしかったです。
レバーはあまり得意ではないのですが、ここの水炊きのレバーはクセが少なくとても食べやすかったです。
つくねには細かく刻んだなんこつが入っていて、弾力と食感を同時に楽しむことができてとてもおいしかったです。
そして最後は野菜を。
お野菜だけを最後にいただくという点もおどろきだったのですが、スープをいただいてみると、ものすごく濃くなっていたので理由に納得でした。
濃厚なスープの絡んだお野菜も最高においしかったです♪
〆はごはんと麺を選ぶことができるのですが、博多でいただくお鍋の〆の麺はちゃんぽん麺が多いそうです。
大阪だと中華めんやうどんが多いので、文化のちがいもかいま見えておもしろかったです。
わたしはちゃんぽん麺を選んだのですが、鶏肉の出汁が効いた濃厚なスープがしっかりからんで、思わずうなるほどのおいしさでした。
1人前でしたが、しばらく動けないほどのボリューム感(笑)
もう大満足ですし、最後に水炊きを選んでほんとうに良かったと思うばかりです。
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幸せな気持ちでホテルに戻ったのですが、なんの気なしに飛行機の便をチェックしてみると、全便欠航になってるじゃないですか！！（焦）
あわてて企業様にご連絡をして相談をしたのですが、次の日に帰らないと新幹線も止まる状況になるとニュースで放送されていたので、新幹線で帰阪させていただくことにしました。
次の日の朝一番にみどりの窓口へ行ったのですが、欠航になった飛行機の振り替えで大勢の人が並んでいると思いきや、あまり並んでいなかったのでちょっとびっくり（苦笑）
平日ということもあって席もゆとりがあったので、11時過ぎのチケットを買って帰阪しました。
行きは飛行機、帰りは新幹線。
どちらも使うことができてちょっとラッキーと思ってしまった不謹慎なわたしです(笑)
台風の影響で帰阪できないのではないかと不安でしたが、無事に自宅に戻ることができてとてもホッとしました。
今回は出張ではありましたが、博多へ行かせていただけてとてもうれしかったです♪
もちろん仕事なので自由度はありませんが、行くことができただけでもとても楽しかったですし、人生にまた1つ貴重な経験も加わったので感謝の気持ちでいっぱいです。
次回また行く機会をいただくことができたらとてもうれしいですし、その機会がめぐってくるように祈るばかりです。
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