おはようございます。
わたしは大阪・堺市でヘアメイクアップアーティストとして活動をしている、「エマブール」の小川敬子です。
「春の長雨」なんていう言葉がありますが、今春は寒い日が多いだけでなく、雨の日も多いですね。
来週末ころはまた寒の戻りがありそうとのことなので、寒暖差に気をつけて元気に過ごしていきたいですね。
なかなかにいろいろとしなければならないことが多く、自分の時間をゆっくりと持つことができていません（苦笑）
（かろうじてブログは毎日更新できていますが。）
事務処理もたまっていて、ヘアメイクの仕事が無い日はせっせとその処理をしているのですが、眉間にしわでもできていたのか(笑)、母が、
「ちょっと息抜きに桜珈琲に行かない？」
と誘ってくれました。
しなければならないことが多いと、良いアイディアやイメージってスッと出てこなくなるもの。
せっかく母が誘ってくれたので、手を止めていっしょに桜珈琲へ行ってきました。
ちょうどお昼時でカフェの中はお客さんでいっぱいだったのですが、あまり待つこともなく席に着くことができて良かったです。
桜珈琲はモーニングのメニューが豊富なのですが、ランチもおいしそうなサンドウィッチのセットがいろいろとあります。
わたしも母もエビが大好きなので、エビカツサンドのランチセットをオーダーしました。
なかなかのボリューム(笑)
エビカツだけでなく、いっしょにフライドポテトも食べられるところがうれしいです。
サンドに刺さっている桜のピックがかわいいです♪
飲みものはわたしにはめずらしく、コーヒーをオーダーしました。
いつもはカフェオレやカフェラテ派なのですが、頭をスッキリとさせたかったのかもしれません(笑)
エビカツサンドはすごいボリュームなんですよ。
レタスを敷いた上にエビカツがサンドされているのですが、エビカツの上に目玉焼きもトッピングされています。
なので食べごたえばつぐんです♪
主役のエビカツは揚げたてのサックサク。
その食感とエビのぷりっとした食感が、口のなかでとても楽しい音を奏でてくれます。
そして目玉焼きの焼き加減がすごく絶妙！
カットしても黄身が流れてこないけど、ぜんぜん固くないという。
「どうやって焼いてるんやろう？？」
と、母とふたりで絶妙な焼き加減を大絶賛していました。
ひさしぶりにゆっくりとブランチをしたことで、固くなっていた頭も心もすごくほぐれました。
最近目にするいろいろな占いなどでも、「休息が必要です」という言葉が目に留まるのですが、
（当たってるのかもしれない。）
と、少し苦笑いものでした。
おかげで帰ってからは事務処理や資料作成がはかどり、良い感じに仕事を終えることができました♪
ブランチに誘ってくれた母に感謝するばかりです。
今日は土曜日。
みなさんもすてきな週末をお過ごしくださいね。
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