おはようございます
フリーランスになってから６年間籍を置かせて頂いていたヘアメイク事務所で知り合った一番仲良しのヘアメイクさんが来月初旬にカナダへ移住します
彼女とは１６歳も歳が離れているのですが（笑）、仕事だけでなくプライベートでも一緒に遊びに行ったり食事をしたりして実の妹のように（娘のように
（笑））思っている大切な友人です
今日は彼女とDinnerを食べに行くのですが、今まで一緒に仕事に入ってもらっていた御礼と
移住のお祝いを兼ねてプレゼントを渡します
何にしようかなぁ
と、かなり前から考えていて寒く乾燥している土地なのでボディクリームも考えたのですが
重いのでどうしようかと迷っていた時にふと、私が渡米した時に一番欲しくて
「買っておけば良かった
」
後悔した物をプレゼントすることにしました
それが「出汁の素」
醤油や味噌etcの日本の調味料は持って行くのにかさばるし重いので現地調達をしようと
考えていたのですが、いざ日本食を作ろうと思った時に
（出汁が無い
）
ってなったんです。
慌てて買いに行くとそこは海外、３本（だったかな）のスティックタイプの出汁の素が５００円以上していたんです
（軽いし日本で買って持って来れば良かった）
とすごく後悔したんですよね
仕事の帰りに『茅乃舎』へ
女優・井川遥さんも使われている出汁専門店です
鰹出汁だけでなく、あご出汁や野菜出汁・しいたけの出汁etc種類が豊富で迷ったのですが
かさばってもいけないし使いやすいのが一番良いと思い、大阪限定の合わせ出汁にしました
うるめいわし節・枯れさば節・宗田かつお節の３種と真昆布を合わせているのでお味噌汁は
もちろんですが、炊き込みご飯や煮物も作れるので和食が食べたい時に使えるし、
出汁パックなので疲れているときetcに出汁と味噌を合わせればすぐにお味噌汁ができるので
使い勝手が良いかなと思いこれにしました
後は手書きの手紙を添えて
今日は彼女とこれからの事を話しながら楽しい時間を過ごしたいと思います
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