おはようございます。
安心感のある丁寧な対応と豊富な経験で、あなたの理想を叶えるお手伝いを。
旅するヘアメイクアーティスト「AimBle」の小川敬子です。
先月末、仲の良いヘアメイクさんとひさしぶりにランチへ行きました。
訪れたお店は大阪・難波にある『クレープリー・アルション』。
フランスをイメージして作られた建物は、とてもかわいらしく、難波の一角が別世界のように感じるステキなお店です。
今日は、こちらのお店でいただいたボリューム満点のガレットとクレープの豪華ランチをご紹介します。
冷めてもおいしい｜ボリューム満点トマト仕立てのガレット
お店に到着し、私たちは、「本日のガレット」と「本日のクレープ」がセットになった「クレープリーランチ」を注文しました。
クレープリーランチは、
・本日のガレット or 本日のメイン料理
・本日のクレープ or お好みのベーシッククレープ or アルションのケーキ
（＋￥100でスペシャルクレープに変更可）
・香りの紅茶 or コーヒー
をいただくことができます。
この日の本日のスープは、「かぼちゃのポタージュスープ」。
かぼちゃのまろやかな食感と甘い味わいが、とてもおいしく冷えた体を温めてくれます。
かぼちゃのポータジュスープが終わるころにメインのガレットが運ばれてきました。
ガレットは、「ナスとウィンナーが添えられたトマトソース仕立てのガレット」。
ガレットのまわりは、タマゴとチーズを混ぜたもので焼かれています。
ガレットと、はそば粉で作るおそうざいのクレープのこと。
フランス・ブルターニュ地方が発祥の地だそうです。
そば粉は日本が伝統のように感じてしまいますが、海外でもむかしから召し上がられていると知って親近感がわきます。
見た目以上にボリュームがあり、私はガレットだけでお腹がいっぱいなくらいでした（苦笑）
ゆっくりいろいろな話しながら食べていると、少しずつ冷めてきますが、冷めてもおいしいのがガレットの魅力です。
最後までとてもおいしく、濃厚な料理とほんのり感じるそば粉の風味を楽しみながらいただきました。
バニラアイスの甘さに癒されるデザートのクレープをいただきながら
ガレットを食べ終えしばらくすると、デザートのクレープが運ばれてきました。
バニラアイスが添えられたシンプルなクレープですが、ほど良い甘さがガレットの味とぶつかることなく、サッパリとした味わいですごくおいしいです。
覇気をもらえるとても楽しく有意義な時間に感謝します
クレープとカラメル風味のコーヒーをいただきながら、ヘアメイクさんといろいろな近況報告をし合いました。
おたがいにいっしょに仕事をしていた今年の初めのころとは働き方も変わり、いろいろな刺激をもらってとても楽しい時間でした♪
彼女とは出会ってから5年ほどいっしょに仕事をする機会が多かったのですが、今年に入ってからはほとんど仕事をする機会が無くなってしまいました。
来年の夏ころからは海外で勉強をして働くため、ますます会えなくなることを考えるとさみしいです。
ですが、技術力だけでなく人としてもステキな子なので、いろいろな経験を積みながら大成して欲しいです。
こうしていろいろなことを話し、時間を共有できる同業の友人がいることに感謝するばかり。
近々開催してくれる忘年会か新年会であえることが今から楽しみです。
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