おはようございます
先日久しぶりにお料理の本を２冊購入しました
簡単に作れてすごく美味しそう
と言う理由で購入したのですが（笑）、お家にある材料でパパっと作れるので「買って良かった
」と大満足しています
と言ってもまだ右の麺のレシピしか使っていないんですけどね
作ったのは『トマト味噌豆乳』のつけタレです
これだけだとさすがに寂しいのでジャガイモとひき肉の甘辛炒めを添えて
つけタレは豆乳がベースになっていて味噌とめんつゆで味付けをしているのですが、イソフラボンや大豆プロテインがたっぷり摂れるだけでなくめちゃめちゃ食べやすくて美味しかったのです
妹が姪を連れて来る事が多かったのですが、姪のご飯を私が作っていたんです
本来であれば妹が作るべきなんでしょうけど、来てくれた時くらいゆっくりしてもらえればと思って
と言うのは建前で、姪が、
「おいしぃー」
」と喜んで食べてくれるのがすごく嬉しかったので作っているだけなんですけど（笑）
でも、大人と同じように作るとカロリー摂取が増えるので体に負担がかかったり太ってしまうので反省することもあったり気を付けないとと思うことが多々あったんですよね
私も先月は外食が多く飲酒も多々していたのが祟って胃の調子が悪くなったので反省
食材を自分の目で選んで分量を調整して作るお家ごはんは手間がかかるので忙しい時は面倒だし作れない時もあるのですが、安心して食べられるし野菜やお魚etcの栄養バランスを考えて食べる事ができるので健康的であり美容にも絶対良いですもんね
次に姪が来てくれた時は美味しくてカロリー摂取を押さえながら健康的なご飯を作ってあげられるように勉強したいと思います
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