こんにちは☆
お昼間の暑さはすごいですが、朝晩は涼しくなりました
窓を開けているだけで涼しい風が入ってきて心地良いです☆
でも、まだまだ残暑が厳しそうなので熱帯夜も訪れそうですけどo(-_-;*)
先日からとても強い雨がたくさん降ることが多くなりました。
事故も多発しているので気をつけていきたいですね
夏も終盤。
楽しい思い出を作っていきたいです☆
今日はオレンジページから発売されているお菓子の本『人気のおやつがおうちで作れる本』でラスクを作ったのでUPします☆
お家に珍しくバゲットが☆
我が家は食パンは常備しているのですがバゲットは珍しい！
ガーリックトーストも良いなぁって思ったんですけど、今日は夕方からリハーサルが（*’▽’）あは♪
なのでラスクを作ることにしました☆
ラスクはあのサクサク感が命
どうやって水分を飛ばせば良いのかと思っていたのですが、とても簡単な方法が本に記載されていました☆
早速挑戦(o^艸^o)
本にはいろいろな味のラスクが記載されていたのですが、きょうはオーソドックスにプレーンタイプのシュガーラスクにしました☆
バターを塗ってお砂糖をのせて…
出来上がったのがこちらです☆
実はここからもう１度焼いて仕上げるのですが、なにせ初めて作ったのでお砂糖が溶けて分からなくなるといけないので焼く前に写真を撮っておきましたｗ
焼いてもお砂糖が溶けきることなく、この写真に近い感じ仕上がりましたよ(o^艸^o)
食べてみると、サックサク！！ε=ε=(ﾉ≧∇≦)ﾉｷｬｰ
ラスク特有の食感がとても良い感じでした(*´д`*)ﾊﾌﾝ♪
本にはコーヒー味や抹茶味も掲載されていたのですが、今度バゲットがお家にあったら他のフレーバーのラスクを作りたいと思います
簡単でおいしいって最高ですね(o^艸^o)
