こんにちは☆
お昼間は暑いくらいですが、梅雨を目前にしてもカラッとした良いお天気が続いています
夜は心地良い風が吹いてくれるのでウォーキングも兼ねて歩いてお家まで帰っています(o^艸^o)
ずっとこんなに過ごしやすかったらなぁって思うばかりです☆
今日は先月末に食べたケーキをＵＰします☆
実は先月の２５日、わたくし、お誕生日だったんです(ノ∀`*)ノｴﾍﾍ
毎年自分の誕生日は仕事が忙しくてお祝いどころではないのですが
今年はそこに加え、体調を崩していたのでおいしいものも食べられずと言ったなんとも残念なお誕生日に▄█▀█●ｶﾞｸｯ!!
誕生日の次の日の担当挙式も無事に終了しＯＦＦを満喫していたのですが、その日のＤｉｎｎｅｒにＭｏｍがケーキを買って来てくれました！ε=ε=(ﾉ≧∇≦)ﾉｷｬｰ
ポワール：≪ミルク･スフレ『ネージュ』：はちみつレモン≫☆
すごくかわいくないですかっ！！？
毎年Ｂ－ｄａｙ Cakeはチョコレートケーキが多かったりするのですが、胃腸の調子が本調子ではなかったので、
「ハチミツで作っていたらお腹にも優しいし、大丈夫ちゃうかなと思ってこれにしてん☆」
と用意してくれました☆
Ｍｏｍの気持ちに感謝するばかりです・゜・(ノд`)・゜・
ネーミングになっている『ネージュ』とは雪の口どけと言う意味合いなのだそうですが、その名の通りフワフワと柔らかいスフレ生地でできているんです
ポイントになっているのがコレ！
むっちゃかわいくないですかっ！！ε=ε=(ﾉ≧∇≦)ﾉｷｬｰ
はちみつレモンになぞらえたかわいいハチさんですﾟ+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
デザインもすごくかわいくて私だけでなく妹もすごくテンションが上がっていましたｗ
切り分けてまず早速いただきます(o^艸^o)
スフレ生地にフォークを入れると、弾力のある泡をＣｕｔするような感触が☆
手にもフワフワとした柔らかい感触がフォークを通じて伝わってきます(*ﾟ▽ﾟ)*｡_｡)*ﾟ▽ﾟ)*｡_｡)
口に入れるとムースのように軽くてスーッと消えてなくなります(*´д`*)ﾊﾌﾝ♪
ハチミツの優しい甘さにレモンのほんのり利いた酸味がサッパリしていてすごくおいしいです！
口当たりはとても優しいのですがしつこくないので食欲の落ちる夏でもおいしく頂けちゃいます(o^艸^o)
トッピングされていたハチさんはマロンで作られていました(o^艸^o)
コチラのスフレは生クリームを使ったプレーンタイプも販売されています☆
どちらもおいしそうですが、私的にはデザイン的にもＭｏｍが買って来てくれたはちみつレモンのネージュが好きです
私的評価：☆☆☆☆☆
くちどけの滑らかな優しい味のスフレ☆
レモンの酸味と香りがはちみつの甘さをとても引き立て、サッパリした口当たりにしてくれています
これからの季節にピッタリなＣａｋｅですよ
