休日にすこし時間をかけて、パン・グラタンであたたかい豪華なブランチをたのしみました

　おはようございます。

　ヘアメイクアーティスト・エマブールの小川敬子です。

　今月ものこり半月をきりましたね。

私も仕事がすこしずつ落ちついてきました。

　先日の休日はふとはやく目がさめたので、ゆっくり身支度をととのええてからブランチように料理をすることにしました。

いつもはピザトーストやご飯におみそ汁など、手軽に食べられるものですませているのですが、早起きをしたことで時間があったため、

（もうすこし手をかけてなにか作りたいな。）

と思い、食パンがたくさん残っていたので『パン・グラタン』を作りました。

　はじめて作るのでレシピを参考にしながらつくっています(笑)

　作り方はとても簡単です。

■パン・グラタン　レシピ

1.食パンを2cmの角切りに、ウィンナーを小口切りにする。
2.小麦粉・バター・牛乳にナツメグと塩コショウを入れてすこし香りをづけをしたものでホワイトソースを作る。
3.うつわにバターをぬり、角切りにした食パンとウィンナーを入れ、上からホワイトソースをかける。
4.チーズをたっぷりとのせ、オーブンで15分焼く。

　今回はウィンナーしか入れていませんが、ブロッコリーやトマト・アスパラガスやたまねぎをいっしょに入れるとさらに栄養価があっていろどりもよくなります。

また、ウィンナーの代わりにベーコンを入れてもおいしいです。

　ちなみにオーブンとだけしか書いていませんが、オープンレンジではなく、オーブントースターで焼いています(笑)

焼きカレーを作るときにもオーブントースターで焼くのですが、温度調節がいらないので簡単で便利です。

　わが家の食パンは厚ぎりのものを購入しているので、とてもボリュームのあるグラタンができました。