こんにちは☆
今日の大阪は雨
夕方から７月挙式の方のリハーサルがあるのでこれから出かけます☆
やっぱり今年の梅雨時期は昨年に比べると蒸し暑くなく過ごしやすいように思います(*ﾟ▽ﾟ)*｡_｡)*ﾟ▽ﾟ)*｡_｡)
昨年はジャケットを着て歩けませんでしたから(;´Д`A ```
とは言え、今年は冷夏なのかな？？
節電を強いられているだけに暑くないのはありがたいですが、農家の方にとっては大変なこと。
早く梅雨明けして夏の日差しをサンサンと降り注いで欲しいです☆
今日はブランチに食べたちょっとスペシャルなたまごかけご飯をＵＰします☆
≪スペシャルたまごかけご飯≫
少し時間がある時に、このブログの左端にある≪Ｘ ＢＲＡＮＤ≫を見るのですが、そこにＵＰされていたたまごかけご飯です☆
味が気になって気になって(o^艸^o)
作り方はとっても簡単☆
下記のサイトにＵＲＬからみて下さいね☆
オイスターソースを使うところがビックリと言うか斬新！！
我が家はよくＭｏｍがオイスターソースを炒め物などに使うので常備しているんです☆
炒め物以外に使うなんてビックリ！
作り方もすっごく簡単なので、昨日ブランチをする前に作って冷蔵庫で寝かせておきました
冷蔵庫から出してみると…
まぁ、何の変哲もない醤油に使ったただの黄味です(´ﾟωﾟ):;*.:;ﾌﾞｯ
でもね、ご飯にかけようと思ったらビックリ！！
卵の黄身が固くなっていてねっとりとした感触になっているんです！！ｶﾞﾋﾞΣ(ﾟωﾟ||)ｰﾝ
ビックリしながらご飯に乗せると…
崩れた▄█▀█●ｶﾞｸｯ!!
せっかく写真を撮ろうと思ったのにぃ～～～ぃ・゜・(ノд`)・゜・
写真は≪Ｘ ＢＲＡＮＤ≫で確認して下さいｗ
黄味の少し固まっている部分を食べてみると醤油の辛さが緩和され、オイスターソースのコクと良い感じに相まって本当にからすみに近い味わいに(*´д`*)ﾊﾌﾝ♪
ご飯に絡めて頂いたのですが、いつものたまごかけご飯と違ってコクがあり、醤油辛さがなくてすっごく美味しかったです！ﾟ+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
一晩寝かせないといけないですが美味しかったのでしばらくはまりそうです(o^艸^o)
簡単なので皆さんもぜひ、試してみて下さいね
私的評価：☆☆☆☆☆
斬新で簡単でおいしいっ！
言うことなしです(*ﾟ▽ﾟ)*｡_｡)*ﾟ▽ﾟ)*｡_｡)
トッピングに三つ葉やみじん切りにしたみょうがを加えてもおいしそう☆
これ、ありです☆